爱我就让我承担
——之做饭篇
谁说做饭是女性的专长？要知道，有名的大厨可都是男性哦！爱我就让我为您做饭吧！
——开篇语
今天中午，老爸参加婚宴去了，只有我和老妈在家。大热的天，老妈又是拖地又是擦桌子，汗水顺着脸庞直往下滴，看着老妈劳累的样子真想为她做些什么，可是老妈总是那句话“先把你的学习任务完成再说”！可是，哪有那么多的任务啊！
我走进厨房，倒了一杯绿茶，递给老妈，希望能为她解暑。无意间瞥见了菜篮子里的土豆和洋葱，突然一个好主意从我脑子里蹦了出来——为老妈做一顿咖哩牛肉饭！！
我向来都是衣来伸手，饭来张口，顶多就是摆摆凳子、洗洗碗这样简单的家务劳动。但我已经长大了，是一名九岁的大小伙子了，身为家中的一份子，就应该为家人做些什么。
说干就干！我系上围裙——淘米——蒸饭——削土豆皮——剥洋葱皮——洗干净——切块——装盘。
因为切牛肉对于我这样刀工不熟练的“厨师”而言，是一件稍微危险的事情，所以就由老妈代劳了。把切好的牛肉块用淀粉、姜末、少许盐腌制五分钟。
开火，倒油！
火热后，将腌制好的牛肉块倒入锅中，翻炒均匀，让油充分浸入肉中。
把准备好的土豆块和洋葱片倒入锅中，与牛肉块一起翻炒，待翻炒均匀后，倒入提前备好的温开水（如果加入凉水，牛肉肉质就会变硬，影响口感）。
水沸腾后，将火调至小火，盖上锅盖慢慢炖15分钟左右，再把咖喱块放进锅里，中火熬匀，让咖喱块的料香充分融进整锅菜中。
在关火出锅前，撒上洋葱丁，这样可以增加汤料的浓香味。
最后，将米饭盛至盘中，将咖哩牛肉汤浇到米饭上，一道味美香浓的【咖哩牛肉饭】就大功告成了！
为了不让口感油腻，老妈将甜瓜和毛桃切片，倒上少许沙拉酱，做出了一盘水果沙拉。
看，我们的午餐丰富吧？！
吃饱喝足后，不要忘记洗碗筷啊！
老妈一边吃一边为我竖起大拇指：“看不出来你的手艺还挺不错呢！”
“那当然！老妈，以后就让我为你多做些力所能及的事情吧，我能行！”我拍着胸脯、握起拳头，向老妈展示着我那结实有力的肌肉。
看着老妈吃得津津有味的模样，我真高兴：老妈，爱我就让我为您做饭吧！
事实上，胖儿子真的长大了！不是他“不行”，而是因为我这个妈妈不让他进行练习！我在一些不经意的帮助或限制中挫伤了他探索的积极性和独立的意识。
因此，爱孩子就要放手，让他独立承担力所能及的事情。当孩子遇到困难时要鼓励孩子，与孩子一起去找克服困难的办法；教会孩子一些生活技巧，让孩子做自己生活的主宰。吃着胖儿子做的味道稍淡的咖哩牛肉饭，感觉真得——美极了！
