亲自下厨
今天我亲自下厨，做了一次炸虾片。
我先把火点着，倒上小半锅油，油烧热后，妈妈说：“小心油溅到你身上，用锅盖挡着。”说着递过一个锅盖。我接过锅盖把虾片和锅盖一起送到锅前。那时的我活像一个士兵，锅盖犹如盾牌，夹虾片的筷子犹如长矛，就差坐在椅子上充当“骑士”了。我害怕油从锅盖上溅过来，把锅盖往后退，又怕油从锅盖下溅到腿或脚上。我转念一想这样畏首畏尾的，还不如当个真士兵，穿一身盔甲，头戴头盔在这里炸虾片呢。“今天我豁出去了。”我给自己鼓了鼓气，可是还不能安定我那颗战战兢兢的心。我把锅盖顶到锅前把虾片放到锅上方，又怕太高，向下挪了挪，一放虾片，我的手赶紧缩了回来，差点没“炸筷子”。听见“呲啦”一声，我下意识的往后退，但见虾片由硬币大小变成薯片大小。在我从锅里夹出那一片虾片的一刹那，我悬着的心也放松了下来，接着炸下一片……熟练了起来。红色的放入锅内，由小变大，四周内翻，中心又突起来，成了一朵荷花。绿色的由小渐大，周边内翻，里面稍平，很像荷叶。有一片长条的，前后都向中间翻，又有一边向外翻，另一边向里卷，犹如一只蜗虫。还有两片长条的，重叠在一起，仿佛是一对“双胞胎”，怎么掰也掰不分开，放到锅里，两片又“拥抱”起来，成了“铁链”。“好了，新鲜的炸虾片！快来品尝我的手艺哦！”我大声的喊道。
爸爸妈妈品尝后都说“不错，技术不错啊。”“比你妈妈都强。”我也尝了一块，感到又香又脆，心里美滋滋的，因为这是我第一次炸虾片。
