朱大富在闹市区开了家饭庄,以卖祖传的黄焖鸡为主打营业项目。黄焖鸡口味独特,光是配料就有三十多种,极受顾客的喜爱。因为饭庄生意忙,极需要一个有经验的人来担任主管一职,负责账务和日常的营运,朱大富决定公开招聘一位。女朋友丽蓉却说自己早就有了人选,她推荐一个叫刘金诚的人前来试试。
朱大富一看,眼前的刘金诚少说也有五十来岁,这么一个老头子,怎么能胜任得了经营饭庄这么大的工作呢!看朱大富有点疑虑,丽蓉笑着解释:“你别看人家老,他可是当了几十年的会计,业务精得很,而且他还懂经营管理,保管能把咱们的饭庄搞得红红火火的!”
看女朋友如此力荐,朱大富也不好再说什么了。可是,不到半个月时间,他就真正感受到了这个刘金诚给他带来的“火”!
这个刘金诚,可能是年岁的关系吧,有点令人生厌,他管七管八,啥都要亲自过问。大到饭庄每天的进账出账,小到一颗蒜一苗葱的购价,如果他不满意,就要吹胡子瞪眼。没过几天,就逼得原来负责采买的小张撂挑子走人了,说是实在忍受不了这股鸟气!毕竟,这个肥缺以前还可以从中捞点好处,可现在是啥也没了。
这也就罢了,关键问题是,这个刘金诚,对饭庄老板朱大富的命令也敢公然违抗。那天,朱大富请了几个大公司的老总,想把大公司的应酬接待都拉到自己的饭庄来,以扩大生意。临出去前,朱大富向刘金诚要求取一万元的现金,现在招呼客人那名堂可多了,钱少了,显得自己寒酸。
那刘金诚一听请人吃饭就要花这么多,马上将脸拉了下来,嘴里还嘟囔着:“就在自己家的饭庄请人不行吗?干吗花费这么多不必要的钱,要知道这得卖出去多少份黄焖鸡才能赚到一万元呀!”
可是老板的话毕竟不能违逆,刘金诚牢骚发了一大堆,还是将钱装进信封交给了朱大富。朱大富领着那几位尊贵的客人山吃海喝一番,临结账时,却傻眼了,刘金诚交给他的一沓钱,竟然只是外面包裹了几张百元钞票,最里面厚厚的一沓,都是用裁好的白纸伪装的!
登时,朱大富就涨红了脸,下不了台了。一起吃饭的几位老总,狠狠地嘲笑朱大富一番,签单走人了,不用说,朱大富要谈的这笔生意,算是彻底黄了!
一回到饭庄,朱大富就冷着脸,连声喊叫刘金诚过来,他要马上将这个不知天高地厚的主管给炒了。谁知,刘金诚却不在,出去办事了。倒是女朋友丽蓉款款走过来,劝朱大富道:“刘金诚这样做,一定有他的道理啊!你想想,现在那些公款吃喝的,可以到咱们饭庄来,可是以后的账难结呀!我有几个同样开饭店的朋友,就是这样被外债给拖垮的。一开始我劝你你不听,现在既然刘金诚这样做了,你就听一回吧,错不了的。”
朱大富觉得纳闷,怎么女朋友总是替这个外人辩解呢?想了想,他说:“那好吧,我再给刘金诚一次机会,如果他还做出类似这样的事,我会立即请他离开!”
转眼一个多月过去了,饭庄的生意也不知怎么搞的,忽然有了下滑的趋势,来吃黄焖鸡的人,越来越少,一天也卖不了多少。朱大富觉得纳闷,百思不得其解。就在这时,负责从外面鸡场采买活鸡的郑易告诉朱大富:“老板,买不到鸡了,一直与咱们合作的鸡场,现在换了主人了,所以得您亲自出马去洽谈好,人家才能提供活鸡!”
一听这话朱大富愣了,长久以来,他们都是和郊外一家养鸡场合作的,人家把活鸡送上门来,饭庄再将之做成香喷喷的黄焖鸡卖给顾客,现在竟然没有货源了,这还了得。朱大富让郑易赶紧找来刘金诚,他们一起去鸡场看看。可郑易却回答说这些天总不大见刘金诚,他还把饭庄这些天来的收入全部给挪用了,不知道去干了啥。朱大富气得不得了,可眼下联系鸡源的事更为重要,他马上开了车,去鸡场察看。
到了那儿,朱大富经过打听找到了现在的新鸡场老板,却不由愣住了。此人不正是在自己饭庄打工着的刘金诚吗,他怎么会出现在这里,还兼职做起了鸡场主?
看到目瞪口呆的朱大富,刘金诚反而轻松地笑了,他将朱大富领到了一间库房内,只见里面放置了几十个木桶,打开一看,全是配制好的鸡饲料。刘金诚指着饲料对朱大富说:“请老板品尝一口。”
什么?品尝鸡饲料,朱大富一下子就火大了,指着刘金诚鼻子不是鼻子脸不是脸地责骂开了:“你以为你是谁啊!仗着有人给你撑腰就在我面前作威作福了?这鸡饲料也是人能吃的吗?你这开什么玩笑?再说,你擅自兼两份工,已经具备了被我开除的条件,你是现在就和我解除聘约呢,还是跟我回去办理手续?”
看着朱大富气急败坏地一番吼叫,刘金诚笑得更灿烂了,他俯下身子,用手从木桶里捧出一把鸡饲料来,一张口,真的吃了下去。脸上的表情,竟然还如同吃了什么山珍海味一般。这时,跟在朱大富身后的郑易也有点奇怪了,他也抓了一把鸡饲料尝了尝,然后咂着嘴说:“真是奇了怪了,这鸡饲料怎么尝起来有股米酒的香味呢,很好吃呢!”
这话听得刚才还暴跳如雷的朱大富也有点心动了,他也试着尝了一口鸡饲料,真的如郑易所说,这是怎么回事呢?
一旁的刘金诚这才笑着解释道:“老板,我之所以盘下这个鸡场,是因为原先的鸡场主在养鸡时根本不愿意多投资,他用粗制滥造的混合鸡饲料来喂鸡,还加入了一些含激素的添加剂。你想,这样饲养的鸡,长期下去,鸡肉的质量会如何呢?我们饭庄的生意,就是因为这个而逐渐下滑的!在了解清楚这一切以后,我用饭庄的钱高价盘下了鸡场,现在这些饲料,是我用秘制的配方调配出来的,属一种发酵益生菌,人都能吃,更何况鸡,所以,再等半个月,这批鸡就可以出栏了。到时,用它们做出来的黄焖鸡,一定会好吃一百倍的!”
原来如此,朱大富听得连连点头,总算是明白了刘金诚的一番良苦用心。果然,半月后,用新方法喂养的土鸡做成的黄焖鸡,又吸引回了顾客,饭庄的生意再度变得火爆。在心里,朱大富不由啧啧称奇,他觉得,这个刘金诚真是有点怪异,他干吗要这样不遗余力地帮自己呢?
可就在朱大富刚刚对刘金诚有了点好感的时候,两个人之间,又爆发了争吵。看着生意好起来,朱大富想投入一大笔资金,为自己的黄焖鸡做广告,他认为,这笔钱会花得很值的。可刘金诚再次跟朱大富唱起了反调,他根本舍不得将那么多的钱全部投入到广告制作上,反而要求朱大富不如做点实事,有的时候,活广告比媒体上的广告更要深入人心。朱大富虽然不赞成,可女友丽蓉再次站到了刘金诚这一边。
刘金诚马上就开始了行动,他先是将一笔钱投放到了饭庄所在的这条街道上,原先的街道,有不少问题:诸如下水道铁盖被人偷走、路灯损坏、卫生差、一段路面下雨时容易积水等等。刘金诚找来人将这些问题全部处理掉后,市电视台以专题节目对饭庄做了报导。
刘金诚还把员工组织起来,亲自上门给那些孤寡老人做饭菜,为他们营造温馨的家庭氛围。当然,这些事情,也被媒体做了全面的报道。
不长的时间,这些活广告就收到了意想不到的效果,上饭庄来吃饭的人,多了起来,还有从远处慕名而来的。看到这一幕,朱大富终于从心里认识到,刘金诚是个真正的营销高手!
可就在朱大富要给刘金诚加薪的时候,刘金诚却自己提出了辞职,这下子,朱大富莫名其妙,不知该说什么好。倒是一旁的丽蓉,用手指指着朱大富的脑门,说:“你个傻家伙,难道要让丈人给你打一辈子工么?他的使命已经完成了,剩下的,就是你自己的事,好好珍惜这些经验,办好饭庄,才是正经的!”
朱大富听到女友的话彻底呆了,什么啊,搞了半天,刘金诚竟然是自己的准丈人!
刘金诚含笑对朱大富说:“我是因为女儿再三邀请才不得不出山的,她一直说你对经营有热情,可是方法不大对头,我这糟老头子也只好拉下脸做一回你的冤家!哈哈……”
朱大富这才回过味来,连忙拉住刘金诚的手不放:“伯父,既然你已经当了我的老师,就该继续帮我出谋划策,还别说,你的经营之道,比我的要先进多了。以前我只认为经营要跟上时代步伐,不过,我现在懂得了,还是要靠‘诚信’二字哪!”
刘金诚再次笑了,说道:“看来,你已经学到精髓了,我还是回家去准备你们的婚礼吧,要不,丽蓉她妈该找我麻烦了!经营好一个饭庄不容易,可经营好一段婚姻更不容易呀!”
这番话,说得朱大富心服口服,在心里,他已经有了一个更好打算,他要将饭庄的分店,开到更多的地方去,让更多的人们,都享受到黄焖鸡的美味和经营理念!