8、我国素菜从南朝梁代开始形成流派，到清代形成( ACD )几大派别。
A、宫廷
B、官府
C、寺院
D、民间
E、家庭
F、随园
9、我国酒的品种众多，按商业习惯可分为( ABDEG )几大类。
A、啤酒
B、白酒
C、葡萄酒
D、果酒
E、黄酒
F、药酒
G、配制酒
10、目前国家承认的白酒香型有( ABCDE )
A、酱香
B、浓香
C、清香
D、米香
E、复香
