五、论述题
1、如何理解采购，它包含哪些活动?
传统意义上，采购仅是指一个组织从目标市场取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程，既包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交易及相关条件、签订合同并按要求收货付款。
在这个过程中一是要实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中，二是要求实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。前者是一个商流过程。后者是一个物流过程。因此，采购实际上是商流与物流相统一的过程。
广义采购内涵：买方从外部目标市场(供应商)获得使运营、维护、和管理公司的所有活动处于最有利位置的所有货物、服务、能力和知识的过程。
现代采购的含义不仅仅指交易过程，而且要涵盖包括诸如供应商之间的业务关系、对等贸易协定、从外部机构雇佣临时人员、缔结广告合同等活动。
2、论述对于“采购”概念的认识基本可以分为哪几个方面?
答：客观地说，定论的采购定一是不存在的。不同行业、不同企业因所处的环境不同，对采购的理解也就不同，所采取的运作方式也就有所差异，但上对于“采购”概念的认识基本可以分为以下几个方面：
第一、采购时到有形的市场里直接购物，强调购买的一次性作用。
第二、采购是从众多供应商中通过询价，强调与提供货物的供应商的经济关系。
第三、采购尤其要关注采购成本以及所购物品的规格以及由此而产生的后期费用，强调的是通过一个合理的总成本优势而获得资源。
第四、采购时与供应商之间合作从而提高质量、缩短交货期以降低供应风险的构成，强调的是供应商管理。
第五、采购的最终目的在于使企业自身具有竞争力的同时也使供应商增加价值，强调的是外部资源如何转化为几个能争力的供应链协作关系，因此现代采购决策的本质是采购竞争力。
3.论述在选择采购进货策略时应遵守的基本原则。
答: 进货环节是一个环节多、涉及面宽、环境复杂、进货途中风险大的工作，所以对进货环节进行官柳非常重要。目标是既要管好减轻负担又要减少风险。因此在选择进货策略时一般有以下几个原则要遵守：
第一、进货方式选择原则。进货方式选择，要根据进货难度和风险的大小的具体情况选择合适的进货方式。
(1)对于进货难度和风险大的进货任务，首选是委托第三方物流公司进货方式，次选供应商送货方式，一般最好不选用户自提进货方式。
(2)对于进货难度小和风险小的进货任务，首选是供应商送货进货方式，其次也可以选采购商自提货进货方式。
第二、安全第一原则。进货管理中，是重要把安全问题贯穿始终。货物安全、运输安全、人身安全时进货管理第一个应该考虑的因素。
第三、成本效益统一原则。进货管理中，也是要追求成本和效益统一的原则。这个效益包括运输的经济效益，也包括社会效益，还包括运输安全。
第四、总成本最低的原则。进货管理中，客观上存在多个环节、多哥利益主体。在考虑城本时，不能够只孤立地考虑某一个环节、某一个利益主体、多个利益主体。在考虑各个环节各个利益主体的成本之和，也就是总成本。所以，进货方案的好坏，进货管理效果的好坏，应当用总成本最小组为评价的标准。
4.论述供应商评选的操作步骤。
答：(1)分析市场竞争环境。这样做的目的在于找到针对那些产品市场开发供应链合作关系才有效，企业必须知道现在的产品需求是什么、产品的类型和特征是什么，以此来确认客户的恶需求，确认是否有建立供应链合作关系的必要。
(2)建立供应商选择的目标。企业必须确定供应商评价程序如何实施，而且必须建立实质性的目标。
(3)建立供应商评选标准。包括：供应商业绩、设备管理、人力资源开发、质量控制、成本控制、技术开发、客户满意度、交货协议。
(4)建立供应商评选小组。小组成员以来自采购、质量、生产、工程等与供应链合作关系密切的部门为主，这些组员必须要有团队合作精神和一定的专业技能。评选小组必须同时得到采购企业和供应商企业最高领导人的支持。
(5)供应商参与。企业应尽可能早的让供应商参与到评选的设计过程中，但这里所说的供应商是指关键供应商，这些供应商应该是经过精选确定的。
(6)评选供应商。主要工作是调查、收集有关供应商生产运作等全方面的信息。
(7)实施供应链合作关系。
