【经典素材】
有关名言：
1.志士不饮盗泉之水，廉者不食嗟来之食。译文：有志气的人不喝盗泉里的水，廉洁的人不接受嗟来之食，何况是捡取失物贪求利益而玷污了自己的品行呢?--范晔《后汉书·乐羊子妻)》
2.君子食无求饱，居无求安。……饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。--《〈论语〉十则》
3.子曰：“贤哉回也!一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也!”子曰：“士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也。”--《论语》
4.一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。呼尔而与之，行道之人弗受;蹴尔而与之，乞人不屑也。--《孟子·告子上》
5.寓逆旅，主人日再食，无鲜肥滋味之享。同舍生皆被绮绣，戴朱缨宝饰之帽，腰白玉之环，左佩刀，右备容臭，烨然若神人;余则缊袍敝衣处其间，略无慕艳意。以中有足乐者，不知口体之奉不若人也。--送东阳马生序
6.三餐莫忘农夫苦，一饭常思佛祖恩。--《汉书.郦食其传》
7.人到世上来一回，权当赴了一次宴，吃饱了，喝足了，就舒舒服服地回家去，这是很自然的，有什么不好呢?--文怀沙
8.肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。--(《客至》
有关事例：
1.平生衣取蔽寒，食取充腹﹔亦不敢服垢弊以矫俗干名，但顺吾性而已。众人皆以奢靡为荣，吾心独以俭素为美。人皆嗤吾固陋，吾不以为病。应之曰：孔子称“与其不逊也宁固”﹔又曰“以约失之者鲜矣”﹔又曰“士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也。”古人以俭为美德，今人乃以俭相诟病。嘻，异哉!--训俭示康
2.昔正考父饘粥以糊口，孟僖子知其后必有达人。季文子相三君，妾不衣帛，马不食粟，君子以为忠。管仲镂簋朱纮，山节藻棁，孔子鄙其小器。公叔文子享卫灵公，史鰌(qiu1)知其及祸﹔及戌(xū)，果以富得罪出亡。何曾日食万钱，至孙以骄溢倾家。石崇以奢靡夸人，卒以此死东市。近世寇莱公豪侈冠一时，然以功业大，人莫之非，子孙习其家风，今多穷困。其余以俭立名，以侈自败者多矣，不可遍数，聊举数人以训汝。汝非徒身当服行，当以训汝子孙，使知前辈之风俗云。--训俭示康
3.阿里木的早餐：3年下来，阿里木已攒下10多万元，大多数都寄回家给了年迈的父母及小弟小妹，自己生活过得极其简单，每天早餐是馒头和牛奶，中午吃过面条后，阿里木便开始了一天的营业。
4.和工作习惯截然不同的是，身处高位的总理在吃穿方面却十分俭朴和随便。
周总理吃的一向比较简单，早餐通常是一杯牛奶或者一碗玉米糊，再加两三片面包;如果在家吃午餐或晚餐就是两菜一汤。总理的两菜是一荤一素，荤菜他喜欢吃鱼或红烧肉，特别爱吃的是淮阳烧狮子头。素菜里总理比较喜欢吃豆类和带叶的绿菜，像蚕豆、豌豆和豆制品以及油菜、空心菜这些大路菜都是他最喜欢吃的。由于经常工作到深夜，总理半夜难免有饥饿的时候，这时，他的夜宵就是一小盘花生米。
5.王氏自食糟糠
明朝夏诚明之妻王氏，是江苏无锡的农家妇女，家境贫苦，又遇上荒年，丈夫到外地工作，王氏日夜不停地纺纱织布，尽力准备饭菜给公婆吃，自己以糟糠和野菜果腹。
她婆婆偶然进到厨房，看见她吃的东西，忍不住流下泪来。后来王氏享年八十多岁，没有病痛，安然而逝。家人梦中看见打旗奏乐的队伍，迎接孝妇而去。同里有位贡生(注3)，每过王氏家门，必定在门外敬礼三次，表示恭敬。
