导游基本道德素质的培养
旅游投诉及处理的基本知识
如何解决强迫或变相强迫旅游者消费问题
教学目标与要求：了解广东省的概况，掌握广东的历史沿革、地理位置及资源物产，了解广州市、深圳市、珠海市的概况。了解广东旅游产业的发展概况，掌握广东旅游业在成熟发展阶段所取得的成就。掌握广东省部分旅游景点的名称及称号。
教学重点：广东省部分旅游景点的名称及称号
第十章 广东旅游
第一节 广东省及部分城市概况
一、广东省概况
（一）历史沿革
（二）地理位置、地形特点及气候
（三）人口与民族
（四）资源物产
1、 森林资源
2、 水利资源
3、 矿产资源
4、 海产资源
（五）行政区划
二、广州市、深圳市、珠海市概况
（一） 羊城——广州市
（二） 粤省前哨——深圳市
（三） 百岛之市——珠海
第二节 广东旅游产业的发展概况
一、广东旅游业的发展历程
1、广东旅游业的萌芽阶段（新中国成立之前）
2、广东旅游业的曲折阶段（1949-1978年）
3、广东旅游业的的成熟发展阶段（1978——）
七个方面：
（1） 旅游产业形成规模
（2） 旅游市场形成格局
（3） 旅游设施形成体系
（4） 资源开发形成基础
（5） 旅游合作形成效应
（6） 旅游教育形成特色
（7） 旅游城市形成标志
二、广东旅游业的积极贡献.
第三节 广东省部分旅游景点简介
一、 德庆盘龙峡生态旅游区
二、 天然山水盆景——七星岩
三、 北回归线上的绿宝石——肇庆鼎湖山
四、 西汉南越王墓博物馆
五、 岭南艺术建筑明珠——陈家祠
六、 悦城龙母祖庙风景区
七、 羊城第一秀——白云山风景区
八、 中国第一家日式露天温泉——珠海御温泉
九、世界建筑艺术博物馆——万平碉楼群