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导游考试:全国基础知识点总结(3)

2011-06-06 
我国白酒的类型及其代表:白酒按香型分酱型(代表茅台酒)、清香型(山西汾酒)、浓香酒(五粮液、泸州老窖特曲)、米香型(桂林三花酒)、其他香型(董酒、西凤酒)
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2011年导游资格考试全国导游基础知识点总结(3)

81.四大宗教
82.春节起源于原始社会的腊祭,清明节节期在农历三月间。
83.“十二木卡姆”、《福乐智慧》是维吾尔族的民族文化。
84.铜鼓之乡,歌圩盛会是壮族的民族文化
85.地家锦和罢手舞并称土家族人民的艺术之花
86.土家族的婚俗最独特的地方就是哭嫁
87.通过“游方”“跳月”等社交活动,自由对歌,恋爱成婚的民族是苗族。
88.芦笙节是苗族传统的民间节日。
89.《格萨尔王传》、“唐卡”和“热贡艺术”是我国藏族的民族文化。
90.白族主要聚居在大理白族自治州,三月街是白族人民的盛大街期和传统盛会。
91.傣族主要颁布在云南省,普遍信奉上座部佛教、孔雀舞为傣族人民所喜闻乐见,住房是干栏式建筑,主要节日有泼水节、关门节、开门节
92.满族的主要禁忌:不准杀狗,不吃狗肉,不戴狗皮帽子,不穿带狗皮袖头的衣服;在满族人家里做客,不要当着主人的面赶狗,更不要说狗的坏话,否则评价会认为你是当面侮辱他,会不客气地下逐客令。满族人还忌讳打喜鹊和乌鸦。以西为上,忌讳一般人尤其是青年人坐西炕,更忌讳妇女在西炕上生孩子。忌在索罗杆上拴牲口
93.蒙古族的主要禁忌:骑马 坐车到蒙古包时,要轻骑慢行,进包时要将马鞭放在门外;入包后坐在右边,离包时走原路,待送你的主人回去后再上车或上马;忌讳坐蒙古包的西北角,睡和坐时脚忌讳伸向西北方,不能在火盆上烤脚;主人献茶时,客人应欠身双手去接,赠送礼品忌单数,接受礼物必须身子稍屈或跪下一腿伸出右手或双手接受;有产 妇或病人,忌接待客人来访。蒙古族对守门的狗和猎犬都很爱护和重视,禁止外人打骂,否则即被认为是对主人的不礼貌。
94.维吾尔族的主要禁忌:跟伊斯兰教的信仰有关,在麻扎、清真寺以及河坎、伙房等地忌携带、遗弃不洁物品;在公共场合忌光着上身,更不穿着背心裤衩到别人家里去;接受物品时忌用单手,尤忌左手;睡觉时忌头东脚西或四肢平伸仰面。
95.藏族的主要禁忌:忌讳捕杀野生动物;忌讳在寺庙内吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓;对于喇嘛随身佩带的护身符、念珠等宗教器物不得动手抚摸;不许在寺院附近砍伐树木,大声喧哗;也不许在附近的水域捕鱼、钓鱼;不得在别人面前随便吐痰、胶鞋、脱袜或烘烤鞋袜、裤子;忌用单手接、递牲口 进入帐房后,男的坐左边,女的坐右边,不得混杂而坐;家有病人或妇女生育,门前都作标记,有的在门外生一堆火,有的在门口插上树枝或帖一红布条,忌外人进入;忌讳外人在天葬场旁观或远处偷看。
96.纳西族的主要禁忌:忌骑马到寨前不下马,不能将马拴在祭天堂的地方;忌触动“门神”,忌手摸横在门上的“代口神”;忌砍伐“神树”;不能蹬踏架锅的三脚架,不能翻弄灶里的灰;忌外人观看祭天堂、祖先、战审;忌靠神位坐;忌在家里唱山歌。
97.朝鲜族的主要禁忌:非常尊敬长者,与长者一同走路时,年轻者必须走在长者的后面,若有急事非超前不可,要向长者恭敬地说明原委;路遇认识的长者必须恭敬地问安并让路;吃饭要先给老人盛,并为其摆单桌,等老人举匙就餐了,全 家才开始吃饭,吃饭时,匙要放在汤碗里,若放在桌上表示已吃完;晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟;在家宴中,年轻人与都从同席而无法回避时,年轻人需举杯背席而饮,以示对都从的尊敬;吸烟时,年轻人不能向老人借火,否则便被视为是一种不敬的行为。朝鲜族忌讳人称“鲜族”,婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉。外语学习网
98.简述生物景观的功能:观赏功能;美化和净化环境功能;传播知识、保护环境、科学研究的功能;开展各种专题旅游
99.简述鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的特点及代表菜肴
100.简述宫廷风味菜的特点:a选料考究,讲究时令。B烹调细腻,讲究刀工。C讲究顺序进膳。D菜名和宴席的名称寓意吉祥
101.我国白酒的类型及其代表:白酒按香型分酱型(代表茅台酒)、清香型(山西汾酒)、浓香酒(五粮液、泸州老窖特曲)、米香型(桂林三花酒)、其他香型(董酒、西凤酒)
102.简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶的主要特点及其代表:a绿茶,不经上酵制成的茶。十大绿茶:杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋。B红茶,经过发酵制成的茶。安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红。C乌龙茶,半上酵茶,叶片中心为绿色,边缘为红色,“绿叶红镶边”。铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、色种。D白茶,不经上酵,不经揉捻的茶。“银针白毫”最为名贵。
103.素有“陶都”之誉的城市是江苏宜兴
104.石湾陶器产于广东佛山石湾镇,尤以人物器皿最佳。
105.泥兴陶器产于广西钦州
106.我国瓷器以青瓷、白瓷、彩瓷为主要品种
107.中国三大瓷都是指醴陵瓷器、景德景、德化
108.钧瓷产地为河南禹县,素有“中国宝瓷”美誉
109.和国玉雕系以新疆和田所产玉石雕刻而成的工艺品。
110.水晶雕刻产于江苏连云港
111.青田石雕、东阳木雕、黄杨木雕并称为“浙江三雕”
112.寿山石雕是以福建福州寿山所产石料为原料雕刻的工艺品,其代表作为现北京故宫所藏慈禧太后的寿山石玺。
113.吉林树根木雕产于吉林长春市。代表作为用长白山盛产的杜鹃花根制成古典仕女像。
114.我国代表性的竹刻有湖南邵阳的竹刻和衡阳南岳竹刻。
115.中国工艺美术“三长”是指北京漆器、江西景德镇瓷器和湖南湘绣。
116.我国象牙雕的三大产地是广州、上海、北京
117.北京景泰蓝、江西景德镇瓷器和福建脱胎漆器并称中国传统工艺“三绝”
118.大方漆器产于贵州大方,铁画主要产于安徽芜湖
119.铅山竹编产自江西,瓷胎竹编产自四川成都
120.内画壶主要产地在北京和山东博山

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