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【药 材 名】枳实
【英 文 名】Immature Bitter Orange
【拉 丁 名】Fructus Aurantii Immaturus
【别名】洞庭,黏刺,炒枳实,生枳实
【名称考证】枳实(《本经》) 洞庭、黏刺(《和汉药考》)
【科目来源】芸香科植物
【药用部位】枸橘、酸橙或香圆的幼果。
【性味归经】苦，辛，寒，微酸。①《本经》："味苦，寒。"②《吴普本草》："雷公：酸，无毒。李当之：大寒。"③《别录》："酸，微寒，无毒。"④《药性论》："味苦辛。"
入脾、胃、肝、心经。①《雷公炮制药性解》："人心、脾二经。"②《本草经疏》：" 人足阳明、太阴经。"③《本草再新》："入肝、脾二经。"
【功效分类】理气药
【功效主治】破气，散痞，泻痰，消积。治胸腹胀满，胸痹，痞痛，痰癖，水肿，食积，便秘，胃下垂，子宫下垂，脱肛。
【用法用量】内服：煎汤， 1-2钱;或入丸、散。外用：研末调涂或炒热熨。
【用药忌宜】脾胃虚弱及孕妇慎服①《医学入门》： "虚而久病，不可误服。"②《本草备要》：" 孕妇及气虚人忌用。"③《得配本草》： "大损真元，非邪实者，不可误用。"
【用药配伍】1、配白术，一健脾，一行气，一补一消，寓消于补，用于腹胀痞满，癥瘕积聚及水肿诸症。
2、配黄芪，一补气，一行气，相反相成，用于脾胃虚弱，中气下陷，脱肛阴挺，有升举陷之功。
3、配黄连，一燥湿清热，一行气导滞，治疗湿热积滞，泄泻痢疾，里急后重。
4、配大黄，用于阳明腑实，热结便秘，壮热神昏及湿热泄痢。
5、配三棱，治疗癥瘕积聚，痛经闭经，产后瘀阻碍，食滞痞满，胃脘胀痛。
6、配桂枝，一温通胸阳，一行气逐痰，用于胸阳不振，阴寒内盛，痰气痞塞，胸痹心痛。
7、配鱼腥草，相辅相成，用于痰热咳喘。
8、配茯苓，一补脾利尿，一行气逐水，治疗寒湿困脾，水肿。
9、配地肤子，一行气以活血，一祛风以止痒，用于风疹日久，皮肤瘙痒。
10、配柴胡，一疏肝郁，一行气导滞，疏肝理气，通达阳郁，治疗肝气郁结，阳气被郁，四肢不温，及气滞诸症。
【炮制方法】生枳实：拣净杂质，用水浸泡至八成透，捞出，润至内无硬心，切片，晾干。炒枳实：先将麸皮撤匀于加热的锅内，侯烟冒出时，加入枳实片，拌炒至微呈焦黄色，取出，筛去麸皮，放凉。(每枳实片100斤，用麸皮10斤)
【资源分布】酸橙分布江苏、浙江、广东、贵州、四川、江西等地。
【药材鉴定】①绿衣枳实，为植物枸橘的幼果，呈圆球形，直径2～3厘米，商品多横切成半球形。果实表面绿黄色，散有众多小油点及微隆起的皱纹，被有细柔毛。顶端有明显的花柱基，基部有短果柄或果柄脱落后的痕迹。横断面果皮厚3～6毫米，边缘外侧散有 l～2列棕黄色油点，瓤囊6～8瓣，囊内汁胞干缩，呈棕褐色;近成熟的果实内每瓤内有种子数粒，呈长椭圆形;中心柱坚实，宽4～6毫米，约占断面直径的 l/6。气香，汁胞味微酸苦。
②酸橙枳实，为植物酸橙的幼果，完整者呈圆球形，直径0.3～3厘米。外表灰绿色或黑绿色，密被多数油点及微隆起的皱纹，并散有少数不规则的黄白色小斑点。顶端微凸出，基部有环状果柄的痕迹。横切面中果皮光滑，淡黄棕色，厚3～7毫米，外果皮下方散有 l～2列点状油室，果皮不易剥离;中央褐色，有7～12瓤囊，每瓤内含种子约10粒;中心柱径宽2～3 毫米。有强烈的香气，味苦而后微酸③香圆枳实，为植物香圆的幼果，呈球形、矩圆形或倒卵球形，商品多剖成二半，直径0.5～3厘米。较小的幼果表面密被黄白色的绒毛，渐大则渐秃净而粗糙，灰红棕色或暗棕绿色，有时可见不规则的黄白色斑点，并密生多数油点及网状隆起的粗皱纹。大的果实顶端有环状的金钱环，基部有环状的果柄痕迹。横切面中果皮粗糙，黄白色，厚4～8毫米，外果皮下方散有 l～2列点状的油室，果皮不易剥离;中央棕褐色，10～12瓤囊，每瓤内有种子数枚;中心柱径宽2～5毫米。有强烈的香气，味酸而后苦。商品枳实除上述三种外，尚有以甜橙 (福建);枸橼 (云南);柚 (广西、陕西、四川、江西)等的幼果作枳实用。本品以皮表黑色、肉厚、瓤小、质坚实、香气浓者为佳。
【古籍考证】
出自《神农本草经》①《本草拾遗》："枳实，《本经》采实用，九月、十月，不如七月、八月，既厚且辛。旧云江南为橘，江北为枳，今江南俱有枳橘，江北有枳无橘，此自是别种，非关变也。"②《本草图经》："枳实，生河内川泽，枳壳生商州山谷，今京西江湖州郡皆有之，以商州者为佳。如橘而小，高亦五、七尺，叶如根，多刺。春生白花，至秋成实。九月、十月采，阴干。旧说，七月、八月采者为实，九月、十月采者为壳。今医家多以皮厚而小者为枳实，完大者为壳，皆以翻肚如盆口唇状，须陈久者为胜。近道所出者，俗呼臭橘，不堪用。" ③《梦溪笔谈》："六朝以前医方，唯有枳实，无枳壳，故本草亦只有枳实。后人用枳之小嫩者为枳实，大者为枳壳，主疗各有所宜，遂别出枳壳一条，以附枳实之后。然两条主疗，亦相出入。古人言枳实者，便是枳壳，《本草》中枳实主疗，便是枳壳主疗，后人既别出枳壳条，便合于枳实条内摘出枳壳主疗，别为一条;旧条内只合留枳实主疗。后人以《神农本经》，不敢摘破，不免两条相犯，互有出入。予按《神农本经》枳实条内称，主大风在皮肤中，如麻豆苦痒，除寒热结，止痢，长肌肉，利五脏，益气轻身，安胃气，止溏泄，明目，尽是枳壳之功，皆当摘入枳壳条。后来别见主疗，如通利关节，劳气，咳嗽，背膊闷倦，散瘤结，胸胁痰滞;逐水，消胀满，大肠风，止痛之类，皆附益之，只为枳壳条。旧枳实条内称，除胸胁痰癖，逐停水，破结实，消胀满，心下急痞痛，逆气，皆是枳实之功，宜存于本条，别有主疗亦附益之可也。如此，二条始分，各见所主，不至甚相乱"④《纲目》： "枳乃木名，实乃其子，故曰枳实。后人因小者性速，又呼老者为枳壳。生则皮厚而实，熟则壳薄而虚，正如青橘皮陈橘皮之义，宋人复出枳壳一条，非矣。寇氏以为破结实而名，亦未必然。"
【化学成分】枸橘和橘属植物的果皮均含挥发油，且多含黄酮甙等。川枳实含生物碱0.09%、甙类20.49%、皂甙5.86%。酸橙(Citrus aurantium)幼果中含维生素 C23.2-60.3毫克 %;其未熟果实的果皮中，含新橙皮甙(Neohesperidin)5.6～14.18%、柚皮甙(Naringin)1.5～ 4.0%、野漆树甙(RhoifoIin)和忍冬甙(Lonicerin)等黄酮甙(当果实成熟时新橙皮甙消失)。 酸橙果实含挥发油，尚含橙皮甙、新橙皮甙，以及柠檬酸、维生素C、维生素P、果胶、色素、无机盐等。又从枳实中分得抗休克升压活性成分辛弗林(synephrine)及N-甲基酪胺(N- methyl tyramine)。另含5-邻-去甲基川陈皮素(5-o-desmethyl nobiletin)及柠檬苦素 (limonin)。
【相关选方】①治痞，消食，强胃:白术二两，枳实(麸炒黄色，去瓤)一两。上同为极细末，荷叶裹炒，饭为丸，如梧桐子大。每服五十丸，多用白汤下，无时。(《内外伤辨》枳术丸)
②治胸痹心中痞气，气结在胸，胸满胁下逆抢心:枳实四枚，厚朴四两，薤白半升，桂枝一两，栝楼实一枚(捣)。上五味，以水五升，先煮枳实、厚朴，取二升，去滓，纳诸药，煮数沸，分温三服。(《金匮要略》枳实薤白桂枝汤)
③治卒患胸痹痛:枳实捣(末)，宜服方寸匕，日三，夜一服。(《补缺肘后方》)
④治伤寒后，卒胸膈闭痛:枳实，麸炒为末。米饮服二钱，日二服。(《简要济众方》)
⑤治大便不通:枳实、皂荚等分。为末，饭丸，米饮下。(《世医得效方》)
⑥治伤湿热之物，不得施化而作痞满，闷乱不安:大黄一两，枳实(麸炒，去瓤)、神曲(炒)各五钱，茯苓(去皮)、黄芩(去腐)、黄连(拣净)、白术各三钱，泽泻二钱。上件为细末，汤浸蒸饼为丸，如梧桐子大。每服五十丸至七十九温水送下，食远，量虚实加减服之。(《内外伤辨》枳实导滞丸)
⑦治少小久痢淋沥，水谷不调，形羸不堪大汤药者:枳实二两。治下筛。三岁已上饮服方寸匕，若儿小以意服，日三。(《千金方》枳实散)
⑧治肠风下血:枳实半斤(麸炒，去瓤)，绵黄耆半斤(洗，锉，为末)，米饮非时下二钱匕，若难服，以糊丸，汤下三五十丸。(《经验方》)
⑨治积冷利脱肛:枳实一枚。石上磨令滑泽，钻安柄，蜜涂、炙令暖熨之，冷更易之，取缩入止。(《千金方》)
⑩治产后腹痛，烦满不得卧:枳实(烧令黑，勿太过)、芍药等分。杵为散。服方寸匕，日三服。并主痈脓，以麦粥下之。(《金匮要略》)枳实芍药散)
【原生形态】①枸橘，详枸橘条。
②酸橙小乔木。茎枝三棱形，光滑，有长刺，长5～20毫米。叶退化成单叶状，互生，革质;叶柄有狭长形或倒心脏形的翼，长0.8～1.5厘米，宽3～6毫米;叶片长椭圆形，长5～8厘米，宽2.5～4厘米，先端短而钝，渐尖，或微凹头，基部阔楔形或钝圆形，全缘或有不明显的波状锯齿，两面无毛而有油点，背脉明显。花排列成总状花序，亦有单生或簇生于叶腋内;花萼皿状，5裂，裂片阔三角状，外面疏被短毛;花瓣5，白色，长椭圆形，长约1.8厘米，宽6～7毫米，略反卷;雄蕊多数，在20以上，花丝分离，长出于柱头;子房上位，球形，约12室，每室内含胚珠多数，花柱圆柱形，柱头头状。柑果圆形而稍扁，成熟时橙黄色，果皮粗糙，花期4～5月。11月果熟。野生或栽培。
③香圆，详香橼条。
【参考出处】《神农本草经》,《本草拾遗》,《本草图经》,《梦溪笔谈》,《纲目》
【功效分类】理气药
【关 键 词】破气 散痞 泻痰 消积 胸腹胀满 胸痹 痞痛 痰癖 水肿 食积 便秘 胃下垂 子宫下垂 脱肛
