亚欧会议是亚洲与欧洲之间的政府间论坛。1994年7月，欧盟制定了《走向亚洲新战略》，主张与亚洲进行更广泛的对话，建立一种建设性、稳定和平等的伙伴关系。1994年11月，新加坡总理吴作栋提出召开亚欧会议的倡议，得到各方广泛积极响应。1996年3月1日至2日，首届亚欧首脑会议在泰国曼谷举行，标志亚欧会议正式成立。
二、宗旨
亚欧会议的宗旨是通过对话增进了解，加强合作，为经济和社会发展创造有利条件，促进建立亚欧新型全面伙伴关系。
三、成员
亚欧会议成立时成员包括东盟7个成员国、中国、日本、韩国、欧盟15个成员国及欧盟委员会。2004年，亚欧会议实现首轮扩大，东盟3个新成员及欧盟7个新成员加入。2006年，第六届亚欧首脑会议同意接纳蒙古、印度、巴基斯坦、东盟秘书处、保加利亚及罗马尼亚6个新成员，亚欧会议实现第二轮扩大。至此，亚欧会议成员增至45个：中国、日本、韩国、蒙古、印度尼西亚、马来西亚、泰国、菲律宾、新加坡、文莱、越南、老挝、柬埔寨、缅甸、东盟秘书处、印度、巴基斯坦、奥地利、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、希腊、爱尔兰、意大利、卢森堡、荷兰、葡萄牙、西班牙、瑞典、英国、匈牙利、波兰、捷克、斯洛文尼亚、斯洛伐克、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、马耳他、塞浦路斯、罗马尼亚、保加利亚及欧盟委员会。
四、亚欧会议进程遵循的原则
亚欧会议各成员一致同意，亚欧会议进程应遵循以下原则：相互尊重、平等、促进基本权利、遵守国际法规定的义务、不干涉他国的内部事务；合作进程开放和循序渐进；后续行动在协商一致的基础上开展；由亚欧会议各成员领导人协商一致决定增加新成员。
五、涉及领域
亚欧会议主要包括政治对话、经贸合作、社会文化及其他领域交流三大支柱领域。
六、活动机制
首脑会议为最高级别会议，负责确定亚欧会议的指导原则和发展方向。隔年在亚洲和欧洲轮流举行。
外长会议和高官会负责对亚欧会议活动进行政策规划和整体协调，并筹备首脑会议。此外，还定期或不定期举行经济、财政、文化、科技、环境、海关、检察、劳动就业、中小企业等专业领域的部长级会议，负责在各自领域落实首脑会议的决定，制定合作规划和开展相关活动。亚欧双方各两个成员轮流担任协调员，负责协调本地区成员立场。
亚欧基金是亚欧会议框架下负责开展亚欧学术、文化和人员交流活动的常设机构，秘书处设在新加坡。
第七届亚欧首脑会议于2008年10月24日至25日在北京举行。这是亚欧会议实现第二轮扩大后45个成员领导人的首次聚会。
首脑会议的主题为“对话合作、互利共赢”。与会领导人将围绕政治、经济和社会文化三个领域进行深入讨论，包括与可持续发展相关的问题。会议将致力于扩大和深化亚欧的平等对话与互利合作，创造共赢局面，造福两大洲人民。
议程
首脑会议议程涵盖政治、经济和社会文化三个领域，包括与可持续发展相关的问题。
本届亚欧首脑会议将凸显历史性意义
第七届亚欧首脑会议于10月24日至25日在京举行。南开大学亚太经合组织（ＡＰＥＣ）研究中心主任宫占奎教授在接受记者专访时表示，中国举办亚欧首脑会议正是世界经济处在危难的时刻，此次会议也将成为该会议历史上一次共度危机的历史标志性会议。
