食品安全工作汇报(2)
读书人网文档频道给广大网友提供最实用的文档资料: http://www.reader8.com/data/ 为进一步加强我县鲜肉及肉制品安全监管,切实保障人民群众身体健康,按照省市有关文件要求,结合我县实际我单位制定了《XX县畜牧中心鲜
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一)在畜禽养殖环节及饲料兽药环节,深入开展滥用食品添加剂和非法添加剂,非食用物质的专项整治,对饲料及饲料添加剂、兽药环节进行监督检查,打击非法销售食品添加剂的游商游贩和不法摊点。期间,共组织执法人员对市场销售饲料、兽药户2户45次,畜禽养殖规模户13户68次,发放《食品安全法.》.宣传单3000余份,无使用违禁药物行为。
(二)在餐饮服务环节,12月14日,我镇在镇长余小华,副镇长林华英的带领下,组织兽防站,镇食安办,卫生院等相关部门的工作人员对镇内中、小学,幼儿园,五个餐饮服务店进行了集中检查,重点检查有无采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品,并向他们宣讲了安全食肉的重要性。经过检查,我镇无一例不符合规定的行为。
在鲜肉流通环节,12月16日,组织镇兽防站工作人员对镇内两个鲜肉销售点进行了突击检查,重点检查有无销售无检验检疫证明,检验检疫不合格的肉类行为,要求兽防检疫部门要长期不懈的严把好鲜肉流通检疫关,确保群众吃上放心的肉制品。
(三)通过对本镇区域进行拉网式排查,未发现私屠滥宰,非法加工肉制品的“黑窝点“和制售违禁药物等行为。
四、今后工作方向
不仅是鲜肉和肉制品的安全整治工作,凡是有关食品安全方面的安全,我们都要做好:一是加大宣传力度;二是加强组织领导,严格落实责任。三是注重群众参与,建立和完善群众自治制度,充分调动群众举报违法违规问题的积极性。四是加强日常监管,定期不定期的开展隐患排查,确保我镇群众饮食安全,维护社会稳定与发展。