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贝太厨房:幸福素食 |  |
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贝太厨房:幸福素食 | |
网友对贝太厨房:幸福素食的评论
我是美国人.我学汉语。我买了一本书学中文，学做中餐。这本书很好，每个食谱都有很多漂亮的照片跟得容易懂的说明。每一步都有照片给你看你怎么做。我做过三个菜，豆豉爆苦瓜，常德麻辣藕和手撕包菜，都好吃极了。我想多买几本书一样的菜谱，这本书帮我知道中文，帮我成胖子。
纯中式食谱， 都是比较传统的家常菜。
为刚吃素的朋友提供很多便于购买材料，烹饪时间不是很长的食谱。
食谱很少出现鸡蛋／奶类， 适合纯素食者；书中也给忌五辛的朋友提供可取代的食材。
种类还可以， 小菜， 主菜，主食，糖类，甜品，小吃都有
比较适合厨房初哥，其中很多食谱偏于简单， 如《盐水煮毛豆》，《腐乳炒通菜》，《雪耳雪梨糖水》等
偶有惊喜 《焦溜素丸子》，《自制蘑菇精》（代替鸡精），《酸菜饺子》
特好的是每一个食谱下面都有“美味秘诀”Tips一个，非常适合初入厨者。
不是很实用的书，我想烧菜的时候，发现这本里很多食材都不是家里常用的，而且它的菜卖相也没觉得多好。然后这次说是有活动，但是发现寄来的书很多都是旧书，连塑料包装皮都没有。
本来做好素食就很难，这个菜谱把很多素菜做的口齿留香，色香味俱全，而且食材和配料也都是很容易找到的，做菜方法也很简单，书的内容和纸质都很棒，真的很完美，这本书是我觉得我买的最满意的菜谱之一。让我对贝太厨房的其他书也很感兴趣，哈哈，真心推荐大家这本书，很值得素食者购买！！
我喜欢素食，书中绝大多数材料都能买到。书一到，我就一口气把它看完了，感觉图文并貌，让人很想去照着尝试。
图片吸引人，做法也简单，这本书很不错，看着都很嘴馋了，就想学着做动手做做。
介绍的很全面，手把手教学。
书上介绍的大部分是基础的、家常的菜，相信经常下厨的人一看见标题就知道怎么做出来了。
印刷质量不错 ，烧菜步骤介绍相对简单。
素菜其实挺难做到色香味俱全的，这里面大部分都很实用~挺好的。
很有帮助, 实用,可操作性强,尝试了几个简单的菜式,成功赢得了家人的赞赏,好开心!
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