本篇跟妈妈学做饭，本文作者为刘明烁，是一篇小学生作文，全文共计600字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
跟妈妈学做饭
今天晚上，我跟我妈妈学做饭，我们做的是炒芹菜。
首先，必须把芹菜的根掰掉，然后把菜叶子放一个盆里，把菜茎掰的短点，放一个盆里。
第二步，洗菜。把芹菜茎放到一个盆里，接上水，然后，用手把芹菜茎一根根的洗干净，把水倒掉，将芹菜茎放好。
第三步，切菜。妈妈考虑到我还比较小，就让妈妈切，她切的时候，我看起来她切得很顺利，还听见芹菜发出“嚓嚓”的声音，听起来很脆，肯定很好吃。
第四步，淖菜。就是把菜放到开水里一煮，再放到凉水里，我妈妈说这样吃起来很脆。妈妈在淖的时候，我就刷锅，因为，如果锅不刷的话，炒起来味道就混了。我在刷锅的时候妈妈就帮我把肉、葱、蒜末等等的调料就切好了。
最后一步，炒菜。我把火打开，倒上油，稍微洒上一点盐，因为这样会把油里边对人体有害的元素清除。等油烧开以后，先放上葱，就听见“沙”的一声。接着闻到一股葱香味，于是我就放上肉煸炒，煸炒需要放醋、甜酱、盐和肉，等肉快熟了的时候，放上菜和其他调料，有：芹菜、蒜末……然后翻炒，等熟了以后，放上盐和味精就出锅了。我品尝了一下，还不错。
这次炒芹菜，我知道了，妈妈为我们炒菜做饭的辛苦，所以我们一定要珍惜粮食，珍惜妈妈的辛勤劳动。
跟妈妈学做饭 刘明烁 600字
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