本篇我和妈妈做腊肠，本文作者为梁怿祯，是一篇小学作文，全文共计900字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
油亮亮的猪肠包裹着红通通的肉馅，散发着浓浓的香气。这究竟是何方美味？当然是可口的腊肠了。你知道怎么制作吗？不会就跟我学吧！
星期天，妈妈从菜市场买来猪肉、大肠、料酒、香料等做腊肠。我对此十分好奇，于是心血来潮，对妈妈说：“我能帮你一起做吗？”“当然，我正需要一个帮手呢！”妈妈微笑地答应了。我兴奋极了，赶紧扎上围裙，戴上袖套开始了工作。
首先，妈妈把腌制好的肉切片，我则负责碾碎冰糖、八角等香料。妈妈拿来配料和石磨正要教我，可我却自以为了不起，得意洋洋地说：“妈妈，不就是碾成粉末吗？真是张飞吃豆芽——小菜一碟！”妈妈看看我，将信将疑地把石磨交给我，我把所有香料倒出来，刚用磨石一推，他们就像调皮的孩子跳了出去，我一边碾，一边捡香料，忙得满头大汗，时间一分一秒的过去，可一颗颗香料还是没有一点屈服变粉的意思，还挺着胸脯滴溜溜地滚着，好像在说：“来呀！我才不怕你呢！”没办法，我只有红着脸去请教妈妈。妈妈走过来似笑非笑地说：“看来张飞的豆芽也有是大菜的时候。你瞧好了啊！”妈妈边示范边说：“首先，把它们敲碎，然后慢慢推动磨石，注意手要平衡不能抖，时不时抖一下香料。”我照着妈妈的话去做，果然碾得又快又好。当妈妈切好肉后，我也把糖和香料碾好了。于是，我把糖、香料和肉混合好后，就进入关键的环节——灌肉。
只见妈妈把一个大塑料瓶切开，取前面有嘴口一部分，把肠子的一头套在上面，让我拿起肠子中间的一部分，我疑惑不解地看着妈妈，不知她葫芦里卖的是什么药。妈妈笑眯眯地用筷子夹起肉片从切口往肠子里灌，动作熟练而敏捷，一会就灌了一小截，见我还一头雾水，便嫣然一笑说：“快搓下去呀，要不就得堵塞爆炸了！”我扑哧一笑，立刻会意，把肉从头拉到尾，浓郁的酒香在空气中弥漫，看着越来越满的肠子，我们都露出了欣慰的笑容。不一会儿，一条长长的腊肠就在我和妈妈手中诞生了，我脑海里不由浮现出香喷喷的烤腊肠。
朋友，你一定也口水流下三千尺了吧，心动不如行动，快快行动吧！
（作者鹅山路小学六（5）班 梁怿祯）
我和妈妈做腊肠 梁怿祯 900字
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