本篇义乌过年特色点心，本文作者为金嘉雯，是一篇小学生作文，全文共计700字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
今年的春节我们举家去了奶奶的老家义乌过年，听奶奶说义乌以前过年的时候要在屋檐下放张四方桌，然后点上蜡烛和油灯，再在桌上放上三茶六酒、年饭、馒头、红馃、斋米和肉桶来祀门神的，现在只有在周边的农村才有，义乌市里已经看不到了。不过，现在的义乌人十分看重年夜饭，吃喝讲究：一是馒头，预示新年大发，二是年糕，寓意为一年更比一年高。同时，鱼也是必吃的。象征吉庆有余。年夜饭也要多烧一点，吃吃有余，预示着连年有余。
果然，在年夜饭上我发现了许多义乌过年吃的特色点心。有一种过年过节用得很多的“红色”食物，那就是义乌红馃。红色寓意吉祥代表喜气，所以当地人都特别喜欢这种点心，它是用糯米粉和早米粉做的，反复揉搓，使其黏性十足，摘成一个个小小的剂子，压成小圆饼样，接着用白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，然后像做汤团一样，把馅包入，再裹起来，搓圆，最后将染成红色的糯米均匀地铺在米筛上，把红馃放入米筛内来回滚动，红糯米均匀地沾在馃子上，然后蒸上几分钟，蒸熟后，馃子一个个外形可爱、色彩艳红，故名“红馃”。我还发现了一种印有红色字样的馒头，这种馒头也是每逢年节喜庆，义乌人必然要吃的，而且必然夹着腊笋烧肉吃，我学着奶奶的样子，先拿筷子在馒头下面挖个小洞，然后挑块好肉结结实实放进去，再加点腊笋裹上，咬下去，略带酵母酸味儿的馒头香气四溢，配上红烧肉入口，更是满嘴流油，甜丝丝的。饭桌上热气腾腾的馒头捂肉，总是最诱人的。这是一种很富饶的感觉，就像义乌人的生活似的。
义乌过年特色点心 金嘉雯 700字
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