本篇蛋炒饭达人，本文作者为张俊/杨开珍，是一篇小学生作文，全文共计1200字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
这个暑假最让我开心的事是我学会了烧蛋炒饭，成了一名蛋炒饭达人。凡是家里人想吃蛋炒饭了，那准是我出手做。是不是觉得小小年纪的我很厉害呢，其实成为蛋炒饭达人还是事出有因的。
我的爸爸妈妈都是比较“懒”的人，许是从小被奶奶和外婆宠坏了，从不会做菜烧饭，平时都是奶奶或外婆来给我们做饭。但这个暑期恰巧爷爷奶奶、外公外婆都要跟着老年团去海南旅游八天。爸爸妈妈没辙了，我们去姑姑家混几顿饭，又去小饭馆吃几顿，或是妈妈烧面条、年糕吃吃，那味道的确不怎么样，妈妈却说：能填饱肚子就可以了，别要求那么高。是呀，都不会烧，还提什么要求。
一次，我们去沙县小吃吃蛋炒饭，咦，真好吃。妈妈说：蛋炒饭应该比较简单吧，去看看师傅怎么做的，回去妈妈做给你们吃。我也偷偷地跟在妈妈后面一起去了。看着师傅用灵巧的手正在锅里翻来翻去，我就觉得特别有意思，心里想着：“我也来炒次蛋炒饭”，我还向师傅求教。师傅很和蔼，耐心告诉了我方法，我在心里默默地记着。
第二天早晨，我起得很早，准备露一手，可妈妈却说：“你这个小孩，我不要你做什么。只要好好学习就行了，不需要帮妈妈干家务活，更不需要你来帮我烧饭。”我一听，嘴巴突然翘了起来，一边没泪地哭天喊地，一边恳求。当妈妈实在抵不住我这个小鬼的鬼哭狼嚎，勉为其难地答应了。我高兴地像刚得到自由的小鸟似的。
我围上围裙，一副小厨师的模样。妈妈在一边告诉我这，告诉我那。我心里只想赶快开始我的“工作”，觉得妈妈真是罗嗦……我把妈妈推出了厨房让她坐在客厅的沙发上，一边看电视一边等着吃饭。妈妈不停地唠叨着叫我小心别烫到手。
“工作”开始了。我开始学着师傅的样打鸡蛋，我拿着一个鸡蛋往碗沿上一磕，咦，蛋怎没进碗里呢？歪头一看只见碗边躺着一个大大黄脑袋的家伙，它溜了，“哼，不要你了”，让它进了厨房的垃圾桶，扭头瞄了客厅一眼，还好妈妈没看见呢！再拿第二个，这下我可不能让你再溜了，小心地把蛋壳磕一裂痕，再捏着两头一使劲，呵呵，蛋进了碗里。等碗里终于有了三个蛋的时候，我把火打着，然后把油倒进锅中。当油烧热时，碗里的家伙就被我倒进了锅里，哗，锅里可热闹了，蛋在锅里迅速开花，我用锅勺不停地翻炒。俨然像个小厨师，大约过了两分钟后，鸡蛋的颜色变成了嫩黄色，感觉炒鸡蛋应该完成了。
接着把剩饭倒进锅中，和鸡蛋一起翻炒。最后一步，就是把酱油、味精、盐倒入锅中。炒饭声，饭爆声顿时组成了饭宴交响曲。过了一会，香喷喷的蛋炒饭出锅。诱人的香味使人口水都要流出来了。
“开饭喽”我端着自己做的蛋炒饭，一股骄傲感涌上心头。当妈妈尝了一口我做的蛋炒饭，郑重其事的说：“女儿呀，今后你当家主厨吧！妈妈学不会，自愿退居二线。”哇塞，我成功了升级为蛋炒饭达人了。
我赶紧跑去叫老爸吃饭，而且要宣布妈妈的重要决定。
蛋炒饭达人 张俊/杨开珍 1200字
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