本篇第一次学做饭五班，本文作者为黄崇珊，是一篇小学生作文，全文共计900字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
星期六，我做了一回家里的“主厨”。妈妈和爸爸不仅是“评委”给我打分，而且又要做我的下手帮我配菜。
还不到吃饭的时候，我便开始忙活起来了。首先，我把米滔好，放进电饭煲煮上。接着便开始炒菜。我的第一道菜是“番茄炒蛋”。先是要备好菜，我把西红柿浸在淘米水中洗干净了，然后切成片放入盘中。随后我拿了几个鸡蛋，把它们一个一个打到碗里，然后用筷子搅了几下，这样材料就都准备好了。
下面是一个重要的环节“点燃煤气”，我还真有点怕呢。在爸爸的鼓励下，我拧动了煤气开关，咦，居然没点着，这一下使我刚刚还兴奋的心情感到有些失落。不过我转而一想：没关系，俗话说“失败是成功之母”，只要不半途而废，我就一定会成功的。果然，当我第二次拧动开关后，只听“嘭”的一声，火苗就在灶眼上漫成了一圈，蓝蓝地跳动，好像在为我的成功而欢呼。于是，我的心情又好了许多。我把锅放上去等烧干后倒入油，然后等到冒出一些烟，油面开始滚动的时候，就把打好的鸡蛋倒进去。炒完鸡蛋后，再合炒西红柿，放上一些盐，就可以出锅了。
接着我又开始做第二道菜“鱼香鸡丝”。这可是我和妈妈做爱吃的菜了，我一定要做好它。比起前一个菜，这个菜可要复杂多了。要用到鸡肉、黄瓜、胡萝卜、辣椒等材料。在妈妈的帮助下，我把它们都切成丝放在盘子里备用。我在鸡肉里面加了一些淀粉和料酒，然后又切了一些葱。把锅烧开后，倒上油，把鸡肉倒进去煸一下，再盛出来。接着在锅里再放入油后，把切好的葱丝、黄瓜、胡萝卜、辣椒等依次放进去翻炒，过一会儿，再把肉丝放进去，在出锅前放一些白醋、酱油、白糖、盐和味精，最后放入湿淀粉再翻炒一会儿就出锅了。
随后，在妈妈的帮助下，我又炒了两个菜“宫保鸡丁”、“糖醋白菜”。做完这些后，天色已经很晚了。我说：“爸爸妈妈，你们一定饿坏了吧，快尝尝我做的菜吧。”妈妈说：“嗯！这菜一定好吃。”爸爸说：“如果不是亲眼看着，我还会以为是妈妈做的呢。”听了他们的话，我甜甜地笑了。
这次炒菜使我懂得了一个道理：如果你想做成一件事，就不能半途而废，一定要持之以恒。
第一次学做饭五班 黄崇珊 900字
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