本篇家乡的鸭舌班陈钊），本文作者为陈钊，是一篇小学生作文，全文共计500字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
家乡的鸭舌
吃过鸭舌的人会感觉回味无穷，这样美味的鸭舌，就是来自市场经济的鼻祖——我们温州。
鸭舌，它是一道凉菜，颜色酱紫，香气扑鼻，味道醇厚甜美。由于它的美味价格很高，市场价1公斤在160-200左右，而在宴会餐桌上价格更高，十几个鸭舌头，50克不到要卖二、三十元，合一个鸭舌就要两元多钱。难怪家乡人不称它鸭舌，叫“鸭赚”呢！
如果你想吃鸭舌，又觉得贵，那你可以自己做呀！下面我就把做鸭舌的方法介绍给你吧！
1、葱切断，姜切片，大蒜拍扁，红辣椒干一切二。2、锅里冷水烧开，放入鸭舌烧开后再用3-5分钟左右捞出冲洗数次，边冲边用手揉揉，锅里的水倒掉。3、锅倒入清水，等水煮开后将鸭舌放入焯水片刻，捞出沥干水份。4、炒锅内倒入大豆色拉油，开中大火等油温六成热时将调料放进，改用中火煮开后调成小火闷煮约20分钟，汤汁收干出锅前撒上少量味精，放点麻油就可以上桌。
这就是我家乡鸭舌头的做法，你吃的时候可别忘了细嚼，来体验它的美味、韧性噢！
家乡的鸭舌班陈钊） 陈钊 500字
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