本篇炒薯条作文 800字 文/刘丰源，本文作者为网友，是一篇小学生作文，全文共计900字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
炒薯条
今天晚上爸爸妈妈都要很晚才回来，他们只给我留了一锅稀饭，菜要我自己做。这下我可为难了！做啥呢？泡面？不行！不好吃。西北风？趁早别惦记……对了，爸爸不是总做酸辣土豆丝吗？那过程我早已看得滚瓜烂熟。家里正好有些土豆，但没有辣椒。没事儿，做干炒土豆丝就ok啦！
说干就干！我先拿了1个小土豆，洗干净，用削皮刀将其皮削掉。呀！还真是不好削。这土豆凸凹不平，许多死角根本削不到。哈哈！不用担心，我自有办法！削完皮，我便操起“屠豆刀”，左手按住土豆，右手用刀把可怜的土豆切成一片一片的，然后再把土豆片摞起来，切成丝。但切得貌似有些粗，成薯条了。哈！别太较真儿，薯条就薯条吧！嗯，这会儿那些死角都露出来了，能洗、也能削到你们了吧！哈哈哈哈！
我将薯条泡在水里，用手抓抓，十分钟后拿出来沥干水。这样做，一是把土豆里的淀粉泡出来，炒出来会很脆，二是再把土豆洗一遍，那些死角现在也洗得到了！
万事俱备，只欠东风！该是薯条们下油锅的时候了！我打开大火，少倒一点油，等油热了，倒进土豆。嗤——得一声，随后锅里便浓烟滚滚了。我被吓了一跳，一下子蹿出厨房。一会儿声音小了，我才敢进去。我拿起炒菜勺，像挖沙子一样，对着锅里的薯条群一阵狂翻。一、两分钟后，少倒了一点点醋，下面又是一分钟的乱翻，接着放少许盐，再痛翻两分钟，大功告成！一盘香喷喷的薯条出锅了！（其实盘里的薯条应该再多一些的，有不少在我乱翻时被翻出去了。）
这时的薯条白里透黄，加点黑（糊了）。咬一口，呀！真好吃，很脆！酸咸正好！真不错！
哈哈！初次做菜想不到如此成功！真是初战告捷！美中不足的是，土豆丝被我切成了薯条！下次一定注意！
六年级:刘丰源
炒薯条 刘丰源 700字-800字
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