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宝宝营养聪明餐:番茄鲈鱼丸

2011-12-22 
妈妈们都知道宝宝多吃鱼会更聪明,今天为妈妈推荐宝宝营养聪明餐“番茄鲈鱼丸”的做法。

 

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  导语:妈妈们都知道宝宝多吃鱼会更聪明,今天为妈妈推荐宝宝营养聪明餐“番茄鲈鱼丸”的做法。

  原料:

  鲈鱼150克、鸡蛋30克、番茄、肉汤、番茄酱各适量。

  做法:

  1.鲈鱼去皮、去刺,放碗中研碎。

  2.加入鸡蛋混合,做成丸子后上锅蒸熟。

  3.把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将蒸好的鱼丸放入肉汤内煮沸即可食用。

  营养点评:

  鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素和对宝宝大脑健康有益的DHA。搭配酸甜开胃的番茄,维生素特别丰富。

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