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多地学生营养餐问题频现 政府应加大补贴
人民网讯 近日，媒体报道多个地区学生营养餐发生问题：云南宣威市某小学提供的面包是“三无”产品;广西那坡县有学校将补助用于购买营养品“壮壮水牛奶”，供货商可从3元补助中赚取1元;青海有学校将补助款采购萨其马等零食;贵州织金八步中心小学配送“营养餐”后，近百人集体中毒;有些学校因人手紧张无力建食堂做饭，校长对营养不良也不了解，计划实施中还出现拨款拖延等问题。学生营养餐问题引发网友关注，多数网友认为，学生营养餐计划在一些偏远地区确实存在问题，对营养的错误理解，资金管理不规范，食品安全监管不到位等等问题需要加以解决。网友建议，政府加大对学生营养餐的补贴力度，专款专用;学校在执行上要及时公布相关信息，做到公开透明;制定相关细则，确保学生合理膳食。
网友认为学生营养餐计划存在管理问题。网友“0PMPN”说，从新闻上看，营养餐计划存在以下问题，一是资金不到位，被挪用;二是学校缺乏培训甚至没有食堂，用零食充当营养餐导致营养餐不能提供足够的营养;三是资金有可能被贪污，相关措施不透明，缺乏监管;四是对食品安全和质量缺乏监督，容易发生食品安全问题甚至食物中毒。
网友建议对学生营养餐应该再加大投入，3元补贴力度过小。曲靖网友“物随心转”说，现在一碗米线都需要5—10元，学生的营养费就那么一点补贴，根本起不到什么作用，所以有学校为防止资金挪用只能用于买一些零食。网友“嘿嘿嘿哎呦”说，油价涨得飞起，补助是不是也该涨了?烟草暴利、银行业暴利等，节省或者拿出一点对于学生来说都有巨大的作用。
网友认为学生营养餐应该专款专用。网友“中州侠客”说，一位财政系统的工作人员对记者解释说，县级财政国库是一个大盘，里面会有各式各样的项目拨款，着急使用的项目，就会被立刻拨款，而不着急的项目拨款会先被“挪作他用”。这说明营养餐的拨款管理不严格，随便把款项挪到其他地方对学生来说太不公平了，学生营养餐补贴应该专款专用，禁止随意划拨到别的项目。
对营养餐计划相关款项的使用要及时公开，加强监督。一位广东网友说，要预防一些无耻之人为赚取暴利而危害学生身体健康，对于补贴款的使用要全社会进行监督，民间的慈善组织在这方面做得非常好，我们政府的补贴款也要同民间慈善组织的做法看齐，缺乏社会监督必然会丛生腐败问题。网友“ip：117.136.*.*”说，学校在执行营养餐时，需要把相关招标方案向社会公布，并组织学生家长进行监督，这样可以避免社会上对学生营养餐计划的质疑，公开透明才能让人更好的了解各项措施的执行情况。
对学校加强学生营养方面的培训，不能让零食代替营养餐。一网友说，我是广西百色市西林县的，我们农村的那佐苗族乡中心小学的营养餐都是水煮南瓜、冬瓜、青菜等，虽然青菜也属于必要摄入，但对于农村学生来说，最关键的是肉类的摄入，一些学校根本不懂营养餐为何物，甚至没有食堂，只提供零食。许多学校不选择加餐，还因为学校担心食品安全隐患问题。学校食堂人员缺乏科学营养知识，也是一大问题。于是出现学校采购营养品的现象。对于这些情况可以适当聘请社会义务营养师或者展开一些培训，加强学校食堂等的管理。
发动社会力量加强对学生营养餐安全的监管。网友“食不甘味”说，学生食品安全问题这需要两方面的合力：一是家长的力量，建立家长委员会参与供应商的选择、营养餐菜谱的选定，以及对食品安全、质量的监督，这可以促进整个供给过程公开透明，也能保障营养真正进到学生的饭碗。二是民间的力量，引入民间力量，参与管理和监督。比如，招募志愿者观察员，跟踪食品的选择、制作和配送，并及时公布信息等等。
