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老饕漫笔:近50年饮馔摭忆(增订版)

2017-08-25 
《老饕漫笔:近50年饮馔摭忆(增订版)》是赵珩先生谈饮食文化的一部力作,开饮食文化读物之先。全书共四十八篇,用
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老饕漫笔:近50年饮馔摭忆(增订版)

《老饕漫笔:近50年饮馔摭忆(增订版)》是赵珩先生谈饮食文化的一部力作,开饮食文化读物之先。全书共四十八篇,用白描式的笔记体写「食话」,写口腹之物,记风物人情,述历史掌故,亲切自然而优雅,流露出作者对精致文化的一份眷念。

网友对老饕漫笔:近50年饮馔摭忆(增订版)的评论

作者的文笔深厚,写美食的同时不忘介绍周边相关的历史典故和文化风俗,而且对中国这几十年来的美食变化都有所涉略,值得一看!

总体比较喜欢这本书,文笔很有功底,将所有的食物都穿越至五、六十年前,别有一番滋味。有助于了解一些著名文人的生活侧面。

书内容值得推荐。亚马逊给我送了3次,2次都有印刷问题。换了两次货,最终解决了问题,希望亚马逊能弥补服务上的不足。

资深老饕的随笔集子。介绍了不少于饮食有关的典故、以前的市井风俗、作者的生活过往等等。好书,推荐!

赵珩先生看似平淡的语言却引人入胜,写吃不亚于汪曾祺,三联的书,貌似没有塑封,不过纸张很好。

看几篇就不想看了。缺少一种永恒的魅力及吸引人的火花!作者被自己所认为的文化吞噬了!

很多老北京的小吃和饮食都有写到,口水与泪水齐飞。序言作者也是位妙人。

通过作者的纪实回忆,可以了解人性,如某主妇骗某家保姆的故事。

能勾起人对旧时光的回忆,慵懒的口吻诉说着过去的故事。

还是梁实秋的《雅舍谈吃》更好看,看梁老谈吃是一种享受,骨子里的文雅,但写起吃来过瘾又不显得油油腻腻。这本书实在比不上,写得乏味,不过瘾。

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