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酒店设计规划与开发(修订版) |  |
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酒店设计规划与开发(修订版) | |
网友对酒店设计规划与开发(修订版)的评论
这是一本厚重的铜版纸印刷的，行业小型百科全书，有点像一本字典，如果你需要宏观了解感受一下，各种类型及历史的酒店们，如何从无到有，从诞生到如何生存，到不断的更新追赶时代。这里可以简略得到相对全面的答案。
翻译的书名《酒店设计与开发》可能会有点小小误会，因为，合上这一本书，你感受的是，在欧美社会，一个酒店诞生，是如何从当地的本地人口外来旅行人口，从当地乃至国家的历史风土人情，从，当地酒店竞争对手，从地块，建筑，设备，机械，设计，管理，维护运营，最后高度统筹，开始了这个酒店项目的孕育及启动。
中间各种围绕资金来源及支出，点明各种酒店类型的细分化，及共同之处。处处在如何围绕资金回报与风险之间的开发高度上，讲建筑，结构，室内，设备等诸多方面的设计。处处在讲某一项设计时，突出设计分类之间的配合。处处都是国际范围内，尤其是美国酒店业的经典案例，从历史到现代，还展望未来世界的酒店可能性，最后还是从未来酒店业资金与回报收尾。可见，生意就是生意，始终高度戒备并且围绕主题，为一切行业内的甲乙丙丁多方可持续发展负责。
而我们神州的部分酒店嘛，就跟地方政府的基建项目一样，什么钱不钱的，多伤领导们感情嘛，五年一届还管后面洪水滔天？浪费与不计成本及回报，处处得兼，酒店业概末例外。只不过，木有钢铁业那么星球奇葩罢了。
书中穿插大量案例酒店高质量实景照片，设计图纸，管理运行报"rest":"表，数字预算与决算，以及各种标注索引，可见作者们学术态度。虽然一般来说国外作者相对大陆，就是写作学术类书籍也有灵动性的，但是这本书，对于行业无关或者没有兴趣的人，是不容易看下去的。<br />可能，如今，人类分工协作如此细化的今天，大家时间稀少，小命苦短，兴趣广泛这件事，于大陆的教育制度成长出来的人们，已经是难得。还想要多几个掏心窝子的真爱，看来是如古代蜀道哈。我勉强啃完这本三百元的书，也有价钱的鞭策功劳。<br />小百科，活字典，值得行业内学习推荐的书。满大街那些只有酒店精选照片的所谓设计书籍，不知所以然为何呈现出当下的果实，不知道开始与经过，哪里有机会得到精，气，神，嘛。最后还是个看热闹的外行设计师。<br /><br /> Richthoffeni 2016.04.15. U_U"
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