烘焙食品制作教程:蛋糕裱花基础(下册)(升级版)(附光盘)

2017-04-27

本套书分为理论和实践两大部分，将时尚与传统结合，涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋

本套书分为理论和实践两大部分，将时尚与传统结合，涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕，更有时下最受欢迎的巧克力和水果装饰实例，向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。

网友对烘焙食品制作教程:蛋糕裱花基础(下册)(升级版)(附光盘)的评论

做为初学者买的。。我还不知道怎么打发奶油。。我把上下2册翻了似乎都没发现。买来似乎只有闲置了。等学的差不多了来看花型了。。

就是步骤太简略了，尤其是翻糖部分。买了这个就不要买生肖那本了

给妈妈买的，她很喜欢附带的光盘，说是能学到实用的东西。

蛮好的，内容很合适，下次还来买。

很不错的一本书，慢慢学，很全面

还可以，内容还不够丰富

颜色，书质都不错，好评

挺好的，，留着以后用

适合蛋糕店用家庭的话不太好操作

书挺好，做裱花累积到一定功底的可以买，我是初学者所以感觉有点困难，希望以后能试着做书里面的蛋糕，还是很喜欢的！

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