吃的真相4:需求与恐慌
这是作者*新的一本关于食品领域的科普书,汇集了近两年来该领域的热点问题,从人为制造的虚假的需求,令人恐慌
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这是作者*新的一本关于食品领域的科普书,汇集了近两年来该领域的热点问题,从人为制造的虚假的需求,令人恐慌的谣言,到食品检测和安全,作者都一一有针对性的加以探讨剖析。作者致力于向公众提供这种分辨的智慧,特别是对于容易被误导的食品领域,作者的理念是,在食品领域,公众需要的不是什么*新**端的科学进展,而是可靠的常识。
云无心是一位人气**高的科普作家,于2009年11月推出的《吃的真相》于2010年春节期间被央视新闻频道整点新闻推荐,并获得了同一年度的文津奖提名,续篇《吃的真相2》于2010年11月推出,《吃的真相3》于2012年推出,他的书入选过国家出版署组织评出的2011年大众*喜爱的五十种图书。他本人长期居住国外,和国内的任何食品相关机构均无瓜葛,因此有着**难得的独立声音。
《吃的真相4》作为“吃的真相”系列,本身已经有了相当的品牌效应。
海报:
网友对吃的真相4:需求与恐慌的评论
怎么吃,才能又健康又不长肉,一直是吃货们心底里最迫切的需求。但当今社会,这个新闻上说不能吃,那个说含毒。。好像这个世界上的所有吃的都对我们充满了恶意。But,一顿不吃又饿得慌,该拿什么拯救我们可怜的胃和身体?这个时候,"迷信"、"想当然"都没有用,在食品领域,公众需要的不是什么科学进展,而是可靠的通过实践的知识……我想没有比这句话,更能让吃货们安心。
内容的指向性相对“散”了一丢丢
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