0~3岁宝宝营养食谱
基本信息·出版社：中国人口出版社 ·页码：273 页 ·出版日期：2007年01月 ·ISBN：7802023696 ·条形码：9787802023697 ·版本：第1版 ·装帧：平装 · ...
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基本信息·出版社：中国人口出版社
·页码：273 页
·出版日期：2007年01月
·ISBN：7802023696
·条形码：9787802023697
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：24
·正文语种：中文
·丛书名：幸福2+1丛书
内容简介 《0~3岁宝宝营养食谱》内容简介：阅读《0~3岁宝宝营养食谱》，你将知道：营养学知识，包括营养素、营养食物分类；营养食谱，包括新生儿营养、婴儿喂养、幼儿期喂养；食疗与药膳，包括营养食谱与药膳、食疗方案；哺乳妈妈营养食谱，包括产褥期和哺乳期的营养食谱和食疗。
编辑推荐 《0~3岁宝宝营养食谱》：宝宝是父母的希望、国家的未来。每位家长都希望自己的孩子能茁壮成长。因此，作为宝宝成长物质基础的营 养就显得非常重要。好的食谱是宝宝均衡营养、身体健康 的重要保证；是每一个家庭幸福的源泉。宝宝均衡包含的注意要点：1.不偏食、挑食、食物及其做法要多样化。2.多吃天然的食物。3.要适当补充纤维素。4.避免刺激性强，不易手消化的食品。
目录 第一篇 营养学知识
营养素概述
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
常量元素
微量元素
膳食纤维
水
营养食物分类
乳类
蛋类
肉类
谷物类
蔬菜和水果
第二篇 营养食谱篇
新生儿营养
第1周
第2周
15～30天
婴儿喂养(2～12个月)
2个月婴儿喂养
3个月婴儿食谱
4个月婴儿食谱
5个月婴儿食谱
6个月婴儿食谱
7个月婴儿食谱
8个月婴儿食谱
9个月婴儿食谱
10个月婴儿食谱
11个月婴儿食谱
周岁宝宝食谱
1岁婴儿四季参考食谱
幼儿期喂养(13～24个月)
13～15个月宝宝食谱
16～18个月宝宝食谱
19～21个月宝宝食谱
22～24个月宝宝食谱
2岁宝宝的四季参考食谱
幼儿期喂养(2～3岁]
25～27个月宝宝食谱
28～30个月宝宝食谱
31～33个月宝宝食谱
34～36个月宝宝食谱
3岁宝宝的四季参考典型食谱
第三篇 食疗与药膳
营养食谱与药膳
婴幼儿营养食谱与食疗概说
营养不良的调理
益智健脑食谱
健脾消食——厌食症的调理
贫血的饮食调理
肥胖症的食疗
补钙食谱
补锌食谱
明目食谱
健齿食谱
断乳期的饮食
患病婴幼儿的饮食
食疗方案
感冒
发热
咳嗽
哮喘
腹泻
便秘
呕吐
汗症
口疮
咽喉肿痛
水肿
夜啼
流涎
痱子
麻疹
水痘
湿疹
遗尿
第四篇 哺乳妈妈营养食谱
产褥期
营养指导
一日食谱
亲亲食谱
红绿灯
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营养指导
一日食谱
亲亲食谱
红绿灯
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产后腹痛的食疗
产后便秘的食疗
产后乳汁自溢的食疗
乳腺炎的保健食谱
产后食疗美容
断乳和回乳
……
文摘 插图：
断乳和回乳
随着医学知识的普及，现代的年轻妈妈们都了解到母乳哺育宝宝的好处，但在宝宝习惯吃母乳以后又有了新问题：母乳在宝宝半岁以内是最佳天然食品，但1岁以后如果宝宝仍不断奶，母乳会不够吃，严重的会出现营养不良。随月龄的增加，宝宝对各种营养的需求量逐渐增多，母乳就不能完全满足宝宝的需要。如果长期吃母乳而不及时断奶，宝宝会对其他食物不感兴趣，出现营养不足、食欲减退、体重增长缓慢，重者出现营养缺乏性贫血。
母乳所含营养成分及奶量只适合于1岁以内宝宝。对1岁以后宝宝生长发育所必需的矿物质、维生素等相对较少，母乳已经无法满足宝宝的全部需要了。即使是吃母乳的1岁以内的宝宝，也需要适当增加辅食和鱼肝油，以补充母乳的不足。
断奶应当是一个逐渐推进的过程。如果按时为宝宝添加辅食，在半岁左右时，宝宝就该能吃相当数量的食品，这时再把喂奶的次数减到早、晚各一次。
根据天气变化和宝宝身体状况选择合适的断奶时机。断奶最好在秋凉时节，不要在最炎热的夏季。夏季天气炎热，宝宝本来就容易发生胃肠功能紊乱，此时断奶更可能加重这种情况，搞得不好还会生病。
断奶期间一定要注意营养的均衡。宝宝生长发育很快，对营养需求量也大，如果不注意喂养方法而突然断奶，孩子不习惯，若再存在营养摄入不足，就很容易引起营养不良以及消化功能紊乱。应逐渐减少母乳喂量，同时培养宝宝用勺和小碗吃食物，并注意所吃食物的种类和软硬程度。
注意上述问题，循序渐进地进行，宝宝就一定能顺利、安全地度过断奶期。
一般婴儿哺乳至1周岁时，即可断乳，因工作等原因而不再哺乳，可以采用中药回乳。回乳的方法分药物疗法和局部外敷两种。
(1)服药治疗：
①生麦芽60克，蝉蜕12克，水煎服；
②生枇杷叶15克(去毛)，生麦芽60克，水煎服；
③生麦芽60克，山楂30克，神曲30克，煎汤代茶饮。
以上三方均每日一剂。
(2)局部外敷疗法：取皮硝300克，装入布袋中，待排空乳汁后，敷于乳部并扎紧；
或取明矾6克，溶于1500克开水中，待水温后，用此水揉洗乳房3分钟，然后再用洁净毛巾浸明矾水在乳房局部做湿热敷15分钟，每晚一次，连用3天。乳汁即会明显减少，乳房胀痛感消失。
乳汁本来就不多的妇女，只要停止哺乳，同时再少吃一些有催乳作用的食物，乳汁即会逐渐减少并
……
