本篇豆芽成长记，本文作者为高亭中心小学四（1）班李炫蔚，是一篇小学生作文，全文共计800字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
有一天早上，我发现桌子上有一把豆子泡在水中，我不知用来干什么。后来老师告诉我们这是用来让我们观察的，要隔一段时间去看一看，它有什么变化。
下午，我见豆子微微泛青，也明显大起来，肥起来，像一个大腹便便的富翁。
第二天早上，绿豆竟然发芽了，似乎比昨天更胖了。绿豆芽从绿豆黑点那儿钻出来，有的长得快，伸出0.5毫米，有的并未脱离自己的“亲生父母”，还在“父母”怀中美美地睡觉呢。跑在最前面的几颗绿豆都热得把绿大衣给脱了，最慢的既不脱衣也不发芽，真是急死人。又过了一个早上，到下午时，绿豆的芽大约是早上的两倍，我还给那豆芽量了一次身高，呦，足足有两厘米呢！
过了三天，我又去看望绿豆芽，我发现与上次不同的是绿豆的芽与豆的底部呈现一点紫色，我怀疑绿豆是不是烂掉了，植物要烂的时候颜色是会变深的。这豆子……可是我后来经过长辈的教导，才明白这样是要发芽了。先长出来的是根，我静静的观察，终于它冒出了一根又细又嫩的芽，它的那种绿让人看着非常舒服，它的形状像一只螃蟹的大钳子。绿豆经过这小芽一打扮，更是姿色袅娜，形态万千：有的像一条缩小版的眼镜蛇，抬头正准备进攻它的敌人；有的像一只仙鹤，正欲展翅飞翔……
又过了两天，我见到细小的豆芽居然把壳都顶起来了。我拿起一瞧，嘿，长得长多了。我认真地看，估计有个一厘米，以前要不是认真地盯着，谁也看不出，现在凭着它弱不禁风的茎把外壳都顶起来了，多了不起呀！叶子又细又长，上面似乎还带一点毛。又过了一个上午，根部上端泛紫，下端长出细细的须，妈妈说根须可以吸收养分，能帮助植物更牢固地扎在泥土中，可是不明白为什么紫色那部分不会长根须，难道它有特权？我的芽从上到下共有六厘米呢。
神奇的自然奥秘无穷，虽然它只是一棵小小的豆芽，却也充满了神奇的地方。
豆芽成长记 高亭中心小学四（1）班李炫蔚 800字
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