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会“唱歌”的水
那天,我在少儿频道《大风车》栏目,听到一位老师说水会唱歌,并且水温不同,唱出的声调也不同,这是真的吗?
怀着好奇之心,第二天一大早,我就让妈妈帮我烧了一大壶水,然后小心翼翼地提到屋外,找了一处宽阔的地方,然后做起了试验。
还真奇怪,当我把滚烫的开水倒在地面上时,伴随着热气腾腾的“烟雾”,地面竟真的发出“噗噗噗”的声音,过了几分钟,水温开始下降了,我再向地面倒水,结果刚才听到的低沉的“噗噗噗”声,竟变成了清脆的“噼啪噼啪”声。为什么同一壶水,温度不同,倒在地面发出的声音有高、有低,会不一样呢?
为了寻找答案,我不仅请教了爸爸、妈妈,而且也请教了科学老师,但他们都说不清是什么原因。这个问题一直困扰了我很长一段时间,本来想给《大风车》栏目老师写信一探究竟,但由于地址不知道,写信解疑的想法也就泡汤了。后来,偶然的一次,我终于在自己订阅的趣味科学——《小哥白尼》中找到了答案。
原来,冷水和热水之所以在倒向地面时会发出高低不同的声音,主要是因为水在100℃时,开始沸腾,这种沸腾的水,不但表面的水分子在快速蒸发,而且内部的水分子也会争先恐后地跳出来变为水蒸气,所以开水在倒向地面的瞬间,水柱的周围已经包裹了一层水蒸气,并且这些水蒸气会首先垫在地面上,于是,水柱和地面之间有了这层绒毯似的气垫,撞击地面的声音当然就低沉多了,相反,当水温远远低于沸点时,液体内部的分子不再汽化,水柱落地也就不会有气垫的缓冲作用,这时我们听到的声音也就变得清脆多了。
真想不到,这么普通常见的水里面居然藏着这么多科学知识!
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