第一次炒土豆丝的经历,不知道有几个人经历过?反正,就在前不久,我就经历过。
回想当时的情景,是不久前的一天,爸爸妈妈出去游泳了,我在家里闲着无聊,便想烧一次土豆丝。
开始了!我照着妈妈的样子,先帮“土豆爷爷”脱去衣服、洗好澡,然后把土豆放到菜板上切丝。咦?真怪了,平常刀在妈妈手中是“呼之即来,挥之即去”,如今在我手中怎么就不听使唤了呢?我右手紧握菜刀,左手捏着土豆,尽量使刀平稳,小心翼翼地切起来。忽然,土豆一个360度旋转,刀失去了控制,从我手背上掠过,差点增破皮,我为自己而高兴,真算得上是——虎口脱险啊!就这样,我费了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,但——我切的好像不是土豆丝,而是——土豆棍!
我拭去脸上的汗水,打开煤气灶,开始进行第二道程序。我把油加在炒锅中,油开始冒白沫,不一会儿,便冒起了白烟。不好!我赶紧把作料、土豆丝投到锅中。“嗞啦——”一种尖锐的声音吓得我跳了起来,慢慢走到一旁,用颤抖的手,侧着身子赶紧搅拌。忽然,我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许的醋,于是又慌手慌脚的去找醋。正好找到了,一股烧焦的气味,钻入我的鼻孔。“啊,完了。”我一个箭步冲去关掉煤气,可一看,菜已经糊了一半。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时,不禁皱起了眉头。
第一次炒土豆丝,虽然味道不是很好。但是爸爸妈妈还是给了我很多的鼓励。而且还把这一盘难吃的土豆丝全部硬生生的吃了下去。我觉得爸爸妈妈对我真好,以后的我,要懂得爸爸妈妈的辛苦,帮助爸爸妈妈做力所能及的事情。
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