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以前，我一直以来做饭是一件简单不能再简单的事。直到今天发生这件事情以后让我知道做饭其实不是那么容易的。
事情的起因是这样的。这天我突发奇想想要尝试一下自己亲手做的菜，于是我请示了妈妈并获得了允许。妈妈告诉我最简单的菜是西红柿炒鸡蛋。
我就到了厨房，先把需要的材料准备好，然后开始做饭，第一步，倒油，因为油瓶里的油不多，所以很轻松的完成了这一步，我得意洋洋，眉飞色舞。第二步是切西红柿，为了不浪费时间，我就在趁热油的时候来切西红柿，我先把又红又圆的西红柿洗干浄放在案板上，看着圆滚滚的西红柿我傻眼了，不知如何下手，为了防止切到我，我双手握刀，西红柿一点也不听话，一下滚到地上去了，我试着用手按住切，可是按法不对，刀一滑差点切到我的手，我打了一个激灵，赶快把刀拿开。
无可奈何，我只好去请教正在看电视的妈妈，妈妈告诉我，切西红柿之类的菜按的方法很重要，按的手指尖要收到不会被刀切到的安全地方。刀刃不能超过指尖收起的地方，而把刀的手的大拇指则要放在没有刃的那一面，切的时候握刀的那只手使劲住下按，其它指拇一上一下的切，刀切时就变成了只能看到刀刃贴在案板上切。按照妈妈的方法果然切好了，此时炒锅里的油早已热得冒泡泡了……。
下面该第三步了，炒鸡蛋，因为我怕热油溅到我身上，我把手抬得高高得，正要准备把鸡蛋敲开打进锅里时，妈妈又出来看我的情况了，她连忙阻止我，并且说：“孩子，敲鸡蛋时裂缝不能敲得太大更不能裂开，那样还没来得急到锅里就会流出来，倒鸡蛋时手不能抬得太高，那样油会溅到你手上。”说完并演示了一下，只见妈妈迅速准确无识的敲开了鸡蛋，不高不低的把鸡蛋打到锅里，又用铲子把鸡蛋翻了几下，鸡蛋就像在锅里跳舞，然后把西红柿倒到锅里，炒了一会了，西红柿就做好了。
我按照妈妈的方法重新做了一次，果然做好了色，香，味惧全的西红柿炒鸡蛋。吃着自己做的香，真是格外的香，特别的美味。
今天我吃了自己的亲手做的菜，真是太美味了，因为那里蕴含着我的辛劳的汗水。并且让我体会到，干什么事都不是那么容易的，都要付出努力，辛劳和汗水。
