中秋佳节
今天是农历八月十五,我国传统节日——中秋节。
早晨起来,外面的鞭炮声让我感觉到了节日的气氛!爷爷和奶奶都忙碌起来,爷爷大早就上街买菜了,奶奶正准备待会要做汤圆的馅。奶奶说今天是团圆节我们全家吃汤圆,希望我们全家团团圆圆!平平安安!
奶奶把炒香的芝麻和碾碎的花生米都和在红糖里,闻着芝麻和花生的香味真让人垂涏欲滴!在糯米粉加些温水,等糯米粉与水成团状时,奶奶取下一块把糯米团放在手里捏成凹形把馅放放中间,再把馅包起来,有包馅的糯米团在奶奶的掌心里来回搓着,一个又圆又大的汤圆就做好了!看着挺有意思的,我也想自己来做一做。我学着奶奶的样子做起来,可是乌黑的馅就是不听我的使唤,不能把它们全部包在里面总有一些会漏地外面。
做完汤圆后,奶奶把一个个汤圆放入烧开的水里,大约二十分钟后汤圆浮起来来,奶奶说:“汤圆浮起来就表示汤圆熟”。
热腾腾的汤圆一口咬下去,满嘴的香甜,吃着自己做的汤圆不仅甜在嘴里更甜在心里!
晚上我们全家在院子一边吃着月饼一边赏月,爸爸告诉我八月十五刚好在秋季的中间,所以称为“中秋节”。我国古人把处在秋间的八月称为“仲秋”所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节还有一叫法叫“团圆节”。