灵山是个美丽的城市，这里有许多特产。其中，最令我喜爱的是——荔枝。
荔枝是著名的热带珍贵水果，有“南方水果之王”的尊称。它产于南方，历代诗家词人为南方的荔枝倾洒过多少墨汁和泪水。就比如杜牧的：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”还有白居易的：“嚼一天上味，嗅一世间舌。”每每吟诵那些描写荔枝的诗句，我都会抹浓一层怀恋家乡的乡情，就会觉得当一个“荔枝之乡”的一员是多么值得值得自豪的！
荔枝树的叶子狭长，它长着四季常青的枝叶，绽开着一朵朵黄中带白的嫩芽，显得特别烂漫。待到三四月的时候，一些荔枝就挂上了绿中带黄的果实，又到五六月时，就又挂上了黄中带红的果实了。
差不多七月时，是荔枝成熟上市的黄金时期。
当你来到果园时，眼前的一幕会让你觉得不可思议：这里漫山遍野全是红通通的荔枝，就像是被一个艺术家大笔一挥，染成了红色一样。在荔枝树上，结着一个个像鸡蛋大小般的果实，一团团，一簇簇，密密麻麻的，争先恐后地探出头来。看到这个情形，你一定想变成一个巨人，把这些诱人的荔枝吞入口中吧！荔枝荔枝整体看上去有点像心形，也略带点椭圆形的形状。它的外表看起来有点粗糙，像一双老人的手一样。全身上下都布满了小疙瘩。荔枝的外部颜色是红色的，只要是愈红的荔枝，就愈甜。
荔枝的吃法有很多种，可以直接吃、晒干来吃、酿成酒来喝……轻轻剥开荔枝“姑娘”的“红色大衣”，里面就流出了甘甜的汁，也释放出了一股清香。便也看到了晶莹透亮的、乳白色的果肉，迫不及待地咬上一口，口腔就立刻散发出甘甜的味道，再咬上一口，细腻无渣，吃了一个，还想再吃一个，那味道简直让人回味无穷啊！有些人为了保留荔枝的味儿，就把荔枝晒成干果。到想吃的时候，就拿出来细细品尝，晒干了的荔枝，身上多了一股太阳的香气息，真是百吃不厌！
荔枝还可以入药，有益气血、生津和胃，还有美颜的功效，对脾虚泄泻、健忘失眠之人特别有效。
我喜欢荔枝，说了那么多，但我还觉得意犹未尽！
