农学包括植物生产、自然保护与环境生态、动物生产、动物医学、林学、水产、草学等7个专业类，共有27个本科专业。
据国务院学位办公室2011年发表的统计数据，我国在校农学学士占学士总数的1.76%，农学硕士占硕士总数的3.23%，农学博士占博士总数的4.32%。另据各大学发布的博士生导师资料统计，在全国大学40110名博士生导师中，有2163名是农学博导，占博导总数的5.39%。在本书中，开设农学专业的大学共205所。
中国是农业大国，农业的兴衰关系到国家的命运；因此，强大的农学是我国国家安定、社会稳定的重要因素。
2014中国大学农学A++级专业排行榜
专业
排名
校名
开设的学校数
农学
1
中国农业大学
70
农学
2
南京农业大学
70
园艺
1
浙江大学
97
园艺
2
华中农业大学
97
植物保护
1
中国农业大学
54
植物保护
2
浙江大学
54
种子科学与工程
1
中国农业大学
30
设施农业科学与工程
1
中国农业大学
29
茶学
1
浙江大学
15
农业资源与环境
1
中国农业大学
52
农业资源与环境
2
西北农林科技大学
52
野生动物与自然保护区管理
1
北京林业大学
9
水土保持与荒漠化防治
1
西北农林科技大学
22
动物科学
1
中国农业大学
83
动物科学
2
浙江大学
83
蚕学
1
浙江大学
10
动物医学
1
中国农业大学
64
动物医学
2
南京农业大学
64
林学
1
东北林业大学
38
园林
1
北京林业大学
134
园林
2
中国农业大学
134
园林
3
南京林业大学
134
森林保护
1
东北林业大学
26
水产养殖学
1
中国海洋大学
51
水产养殖学
2
上海海洋大学
51
海洋渔业科学与技术
1
中国海洋大学
9
草业科学
1
兰州大学
32
