第 21 题 (单项选择题)
蛋白质的功能可完全被糖或脂类物质代替的是
A.构成组织
B.氧化供能
C.调节作用
D.免疫作用
E.催化作用
正确答案：E,
第 22 题 (单项选择题)
以醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白质时，常用缓冲液的pH值为
A.3.5
B.5.5
C. 6.5
D.7.5
E.8.6
正确答案：E,
第 23 题 (单项选择题)
有关酶活性测定的反应体系的叙述，正确的是
A.底物浓度达到Km即可
B.反应时间须在120分钟以上
C.反应体系中不应该用缓沖溶液
D.反应温度一般为37℃~40℃之间
E.反应体系必须加激活剂
正确答案：D,
第 24 题 (单项选择题)
有机磷酸酯农药抑制的酶是
A.胆碱酯酶
B.己糖激酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.柠檬酸合成酶
E.异柠檬酸脱氢酶
正确答案：A,
第 25 题 (单项选择题)
1mol下列物质在有氧时彻底氧化，净生成ATP数最多的是
A.葡萄糖
B.丙酮酸
C.乳酸
D. 1，3-二磷酸甘油酸
E. 1,6-二磷酸果糖
正确答案：E,
