路南卤腐的传说

　　很久以前，路南黑龙潭旁，有一个美丽的彝族撒尼姑娘，名叫娌妹。她美丽聪明，人勤手巧，小伙子们做梦都想娶她做媳妇。可她哪个也瞧不上，只喜欢斗牛夺魁而奖得一头黄牯牛的牧人阿鲁。俩人经常在月光下相会，情投意合……

　　娌妹的后娘是个狡黠的女人。她早就盘算好了，将娌妹嫁给富贵人家，收好一笔彩礼。当阿鲁来求亲时，她贪婪地伸手要，要很多钱财。小伙拿不出，她虚情假意地说："龙潭里有的是最好的水，做豆腐攒了钱，再成亲。"忠厚的阿鲁，老实地答应了，每天都到她家干活，起五更睡半夜，用路南黄豆和黑龙潭水磨豆腐，做了一盆又一盆，后娘总说不够。

　　欢乐的火把节，年轻人都去石林摔跤看斗牛，谈情说爱，娌妹和阿鲁却挑着豆腐，到处去卖。只卖了一部分，其余的被捂得霉成了半干臭豆腐，还长出了一层细细的白绒毛。

　　后娘见了暴跳如雷，阿鲁气得无精打采，难过地摇头。娌妹根本管不着，她笑呵呵地讲："急哪样？剌棵挡路用刀砍嘛，得动脑筋想办法。"

　　她想了几天，将霉豆腐划成小方块，放进缸中，然后加进八角、茴香子和辣椒，阿鲁又喷进白酒，放了香油用菜叶包裹严实，用油纸封扎坛口。搁置一段时间后，抬到街子上揭开，清香扑鼻，过往的人馋涎欲滴，争先购买。

　　俩人小坛换大缸，生意越来越兴隆，后娘只得同意他们成亲，婚后小俩口开了个卤腐铺，咸菜越做越精。路南卤腐从此出了名。