在区委、区政府的正确领导下，在区食药品安全委员会的业务指导下，我镇党委、政府紧紧围绕区食品药品安全工作目标，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观、认真落实科学监管理念，以维护人民群众的饮食用药安全，构建和谐护国为出发点，结合我镇实际，认真开展好食品药品安全工作，现将我镇2017年的食品药品安全监管工作情况总结如下：
一、加强领导，明确职责
1、为加强食品药品安全的领导，保证食品、药品安全生产工作能顺利进行，护国镇政府成立了以镇长为组长、分管副镇长为副组长的食品药品安全委员会，下设由相关部门和人员组成的食安办办公室，具体负责保障工作。
2、镇政府与各村（社区）、镇属各单位、各学校、各协管单位签定了《护国镇人民政府食品药品安全目标责任书》，明确了各自的职责，把食品药品安全工作落在实处。
3、镇政府安排有食品安全协管员1名，明确各村（居委会）主任为食品药品安全信息员，协助镇食安办做好食品药品安全协管及相关信息报告工作。
二、工作原则与目标
按照“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合联合执法力量，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇食品药品安全状况有明显改观。
三、采取有效措施，扎实开展食品药品安全工作
1、认真落实宣传好市、区食品药品安全委员会的各种会议和文件精神，我镇相关人员集中学习各种知识和制度，传达食品药品安全工作方面的知识，提高全镇机关职工和村干部的食品安全知识。通过加大宣传，人民群众整体上对食品安全工作重要性的认识和自我保护意识得到加强，逐步形成上下齐抓共管的良好局面；
2、加强措施制度体系建设。为全面落实区食品药品安全工作会议精神，更好地开展今年的食品安全工作，我镇于5月份召开全镇食品安全工作会议，总结了2017年食品安全工作，全面部署了今年的食品安全工作。为使食品药品安全工作落在实处，我们采取多种方式督查督办食品药品安全有关问题，全面了解食品药品安全工作情况，收集工作中存在的问题，及时协调有关部门组织核查，解决问题。
3、加强监督体系建设，我镇着力从农村“两网”建设入手，加强农村食品安全工作。一是密织监督网，延伸监管触角。为有效监控全镇食品安全，扫除监管盲区，各村成立了食品安全工作领导小组，明确了职责，畅通了食品安全监管信息渠道，保证了一旦有情况就能在第一时间内得到及时有效的处理。二是广布供应网，提供安全食品。借助“数字乡村”网络建设，加快改造和规范农村食品供应体系，建设食品质量保障、服务方便快捷的农村食品供应网，促进城乡统筹发展。
4、加强监测预警应急体系建设。保证了一旦有情况就能在第一时间内得到及时有效的处理。各村成立了食品安全工作领导小组，明确了职责，全镇共有53名的食品安全监管员，畅通了食品安全监管信息渠道。
5、以民为本，组织实施食品放心工程，护国镇食安委结合本地实际，对全镇食品安全存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣传和督查力度，并积极配合区级相关部门开展督查和检查。例如，2017年上半年，针对G321国道护国段施工期间，有村民向单行道上排队放行的客车乘客兜售食品的行为，我镇食安办组织了工商部门不定时对沿路的流动摊贩进行检查，对发现出售不合格食品的行为进行教育、纠正，并对不合格自制食品、三无食品进行了就地销毁。2017年x月-10月，有针对性的开展了开学、中秋、国庆期间的食品安全联合执法检查四次，尤其加强了重点品种、重点场所和重点区域的监管力度。此外，2017年上半年的早茶节和下半年的柚子节期间，我镇食安办配合卫监人员对活动现场的群众性聚餐场所食品卫生和餐具消毒情况进行了指导及监督，通过联合加强食品卫生安全监管，切实保障了人民群众的饮食安全。
四、存在的问题和下一步工作计划
通过一年来的工作，我镇食品药品安全工作取得了一定成效，但也存在如由于我镇点多面广，工作量大，且我镇财政比较困难，该工作没有专项经费支持，有时难于开展的问题。我们将总结经验，找出不足，积极制定整改措施，努力使我镇食品药品安全工作再上新台阶。下一步工作计划具体如下：
1、加强宣传，提高群众食品药品安全意识。运用各种宣传工具和阵地，全方位、多角度进行宣传，集中宣传食品安全工作的意义、宣讲国家法律法规，进一步提高群众的食品药品安全意识。
2、加强协作，促进我镇食品药品工作的顺利开展。各部门、村委会要积极协助监督检查部分开展好各种检查工作。
3、做好回访工作，加大食品市场安全监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。
4、加强制度建设。按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，及时制定和完善食品安全工作的监督管理制度，逐步建立我镇食品安全的长效机制，继续加大对食品安全的监管力度，促进我镇经济社会的协调发展。
篇二：乡镇年终食品安全工作总结
2017年，我镇食品安全工作在镇党委、镇政府的正确领导及县食安委的指导下，镇食安委会精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品安全专项整治，较好地完成了年初签订的各项目标任务，人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下：
一、领导重视，组织严密，食品安全监管工作有序推进
一是镇党委、镇政府一直以来非常重视食品安全工作，时时把食品安全工作纳入党委政府的议事日程上来抓紧抓好。并与食安委会各成员单位签订了监管工作责任书，明确了监管工作职责、措施和任务。
二是镇政府主要领导及分管领导多次召开全镇食品安全工作会议，认真安排部署全镇食品安全工作，及时听取食安委会各成员单位的工作开展情况汇报，并对各单位在工作开展中遇到的问题及时亲临现场进行调查、研究，及时予以解决。
三是积极发挥食品安全监管工作职能。加大了食品安全综合协调和重大食品安全事故的查处力度，落实了食品安全风险监测评估制度，畅通了信息报送渠道，在各村委会设定了食品安全信息员，各村委会实行月报制度。
二、加大宣传力度，积极营造良好的食品安全氛围
食安委会各成员单位借助2017年食品安全宣传月，举办各种宣传活动，充分利用宣传栏、电视、广播等媒体，采取悬挂横幅、张贴标语、街头咨询、散发传单等形式，对食品安全的有关政策、要求和《食品安全法》进行了宣传。先后举办各类食品安全培训班3期，现场会1次，广播宣传17次，发放宣传资料3120份，悬挂横幅5条，张贴标语200余张，接受群众咨询300余人（次），现场检验样品数量32个，合格率达到了100%。通过宣传培训，促进了人人重视食品安全，人人参与食品安全监督的良好局面，为食品安全工作顺利开展营造了有利的工作环境。
三、各单位团结协作，各司其职，认真开展食品安全监管工作
一是农产品生产环节。农业站严格经营主体管理，对全镇所有种子、化肥、农药、兽药等农资经营单位（户）的经营前置条件进行了严格检查和审核。定期不定期地派出工作人员，深入市场监督检查。查产品来源是否通过正常渠道，查产品质量是否存在安全隐患。重点清查剧毒农药，有毒有害的低含量、包装标识不规范的肥料，禁用兽药，三聚氰胺等成份的饲料。
二是食品生产流通环节。工商所、卫生院、安检所采取积极主动为经营单位（户）服务，重点对食品生产小作坊的食品添加剂、对原辅料采购质量、生产过程控制、产品出厂质量检验等制度的落实情况进行了专项监督检查。共检查企业、经营门店176户（次），查处无照经营17户，并责令限期办理证照，在检查中对发现的24户经营户台帐帐物不符的，现场进行了指导纠正；
三是围绕人民群众日常生活必须的肉制品、蔬菜、食品植物油、饮料、调味品等食品进行了定期与不定期抽样检查，重点突出超市、批发市场、集贸市场、干货店、卤肉店等重点场所。
四、存在的问题
我镇在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成绩，但与上级部门和广大群众的要求相比，还存在许多困难和不足。
一是个别经营者的食品安全意识较差，思想上重视程度还不够，实际经营过程中，还存在应付检查的现象。
二是消费者尤其是农村消费者的消费能力低，对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法规认识肤浅，给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品安全监管难度较大。
三是乡村学校食堂、中小餐饮店、街头食品摊点多面广、流动性大、卫生条件差、管理参差不齐，发生食物中毒的危险依然存在。
四是各部门监管资源还没有得到充分整合，监管合力没有得到充分发挥，食品检测体系不健全，检测仪器和人员紧缺，检测手段落后等。
五、下一步工作打算
对存在的这些问题，在今后的工作中，我们将从以下几个方面抓好落实。
一是进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入管理和日常监控，严格实行食品市场准入制度，严格执行生产加工标准，落实索证索票、进货验收制度，杜绝生产、销售不合格食品，严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为，确保食品质量稳步提高。
二是加强对学校、集体用餐单位的检查，重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况，督促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度，杜绝无卫生许可、超范围经营现象。
三是进一步加强宣传动员。做好宣传发动,努力在全镇营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，引导群众树立食品安全观念和消费方式。
四是进一步加大协调配合力度，抓好食品安全专项整治工作。
加强组织协调，明确工作步骤、工作重点，加大部门之间协调配合力度，充分发挥镇食安委的组织协调作用，搞好衔接，整合监管力量，对食品市场存在的问题进行整治，消除安全隐患，将整治工作引向深入。
