篇一：2017年上半年食品安全工作总结及下半年计划
杂谷脑镇人民政府
2017年上半年食品安全工作总结及下半年
工作安排
2017年上半年，我镇以科学发展观统揽食品安全监管工作，全面推进食品安全信用体系建设，大力实施“食品放心工程”，深入开展食品市场专项整治。对食品安全工作镇政府高度重视，狠抓落实，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。2017年上半年，我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇半年来的食品安全工作总结如下：
一、加强组织领导，建立健全食品安全工作机构
我镇高度重视食品安全工作，镇上专门成立了食品安全领导小组，切实加强了食品安全工作的组织领导。并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，各负其责，做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不靠，大胆探索，创造性的开展食品安全综合监管工作，深入到辖区内的食品生经营单位进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一
步增强。
二、广泛宣传，提高群众食品安全意识，深入推进食品安全信用体系建设
认真开展食品安全宣工作。从五月份开始，在全镇范围内统一开展了食品安全宣传活动，通过悬挂张贴标语、印发宣传资料、设置宣传专栏、举办讲座培训等多种形式，大张旗鼓地宣传有关法律法规和食品安全知识，让部门、企业、消费者都踊跃参与，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护意识。采取多种培训方式，加强对食品安全监管人员和食品生产、经营企业员工食品安全知识、法律法规知识的培训，提高监管人员的监管水平和企业员工的食品安全意识、诚信自律意识，大力营造社会普遍关注、群众积极参与、企业支持配合、部门和力打造食品安全信用环境的良好社会氛围。
三、强化措施，扎实开展食品安全检查
工作半年来，我镇定期不定期组织农技站、卫生院、等部门对辖区内的食品销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。畜牧站等部门针对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、
儿童食品和保健食品等10类食品开展重点检查，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药、兽药经营点进行了整治。此外还经常对蔬菜基地进行检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。
3、开展包装食品重要农产品加工的安全检查。镇农技站、卫生院重点对饮料、酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、罐头食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果水产品农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“五一”节日间，镇政府组织农技站和公共卫生所共计9人，分别对全镇的食品经销点和餐饮点等进行了检查，共检查28家单位，限期整改8家，对18家进行了量化评级，经过1个月的时间8家商铺也已整改。检查主要是进行6类食品市场准入、打击违法使用非食用物质和滥用食品添加剂执法检查，加强对食品安全的监控管理，积极宣传了《食品安全法》。
4、加强对农村小食店、杂货店的整治。我镇要求各村干部、
食品安全协管员经常到各村小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。
5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我镇组织了食品安全下组成员、卫生院等部门，经常性对学校、各企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。
四、存在问题
有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准，对一些应采取措施的餐饮店、由于执法困难，存在无证经营的情况，对食品安全造成了隐患。
五、下半年工作打算
为切实加强我镇食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在今后的工作中，我镇将做好以下工作：
1、加强宣传教育，广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全
的良好氛围。
2、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、农贸市场、农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。
3、分段监管分片负责，促进我镇食品产业健康、持续、快速发展。
杂谷脑镇人民政府
二○一○年x月x日
篇二：2017年上半年食品安全工作总结及下半年计划
卷烟配送中心2017年上半年安全工作总结
—— 狠抓基础 落实责任 促进企业安全健康发展
2017年上半年卷烟配送中心在市局（公司）党组的正确领导下，以国家局安全生产工作电视电话会议及全省系统安全生产工作会议精神为指导，坚持贯彻“安全第一,预防为主，综合治理”的方针，把安全生产工作放在各项工作的首位，继续加强安全生产工作的基础管理，深入开展“安全生产年”活动的落实,安全基础工作得到进一步的加强,安全生产总体平稳，全面完成了卷烟配送任务。
一、上半年，配送中心主要从以下几个方面开展安全工作
（一）确定安全责任主体，层层落实安全责任制度
配送中心认真按照市局（公司）要求，与各部门层层签订安全生产工作责任书，明确落实安全生产的主体责任、领导责任、管理责任、岗位责任。 将安全生产责任落实到基层岗位、班组和具体工作人员，通过深入贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全工作方针，做到了安全思想明确，安全目标明确，安全责任明确。
（二）完善制度流程，确保执行到位
配送中心加强对业务流程中的安全跟踪，进一步充实完善安全管理规章制度，不断修改和完善部门职能和岗位职责，在完善
制度的基础上，做到以制度管事，以规范约束人，以规章保安全。在对危险源进行控制的基础上，在加强领导、勤于检查、落实整改、贯彻标准上狠下功夫：
1、为明确安全责任主体，根据配送中心实际情况及时成立了安全防范应急小组，对配送中心的安全工作进行管理指导。
2、车辆管理严格执行强制保养制度，并要求送货部每日对配送车辆进行安全检查，不定期上路抽查，对在规定时间未返回的车辆进行电话查询，做到出现问题早发现、早处理，将交通安全隐患消灭在萌芽状态。通过以上措施，及时排除车辆安全隐患，确保车辆行驶安全。
3、为确保卷烟安全度过霉雨季节，对暂存区存放的卷烟要求严格按规范留足墙距、垛距和主要通道的距离；分拣平面温度保持在25℃－30℃之间，湿度保持在55%－65%之间；并组织人员对卷烟养护设施的彻底排查，发现问题及时解决，以确保国家财产不受损失。
4、配送中心生产平面18个摄像探头进行了重新梳理，调整最佳监控点，并实施了监控检查登记制度。
5、结合配送中心实际情况，实施了24小时值班制度，保证夜间库区内不留死角，确保设备、物资及暂存区卷烟安全
（三）强化安全培训工作，提高员工安全意识
1、根据市局（公司）关于开展“全国安全生产月”活动的具体要求，为构建和谐烟草，卷烟物流中心开展了“安全责任，重在落实”的“安全生产月”活动。“安全生产月”活动面向全体员工普及安全法律法规和安全知识，营造“人人抓安全、人人防事故”的舆论氛围，并制作了安全生产宣传板报、张贴宣传标语，组织观看交通安全警示片、制作安全生产图片展、组织应急预案演练、树立安全标兵。通过活动的开展增强了全体员工的安全意识、服务意识，保障了各项工作有序进行，收到了较好的效果。
2、配送中心采取以会代训、现场培训等多种方式开展安全培训工作，xx年上半年，配送中心各部门共培训18次，培训人次达1380人次。通过培训提高员工安全意识和抗风险能力，筑起牢固的安全防线，为今后更好地开展安全管理打下了坚实的基础。
3、认真贯彻落实《2017年全省系统驾驶员技能竞赛实施方案》的通知精神，加强驾驶员日常技能训练，积极开展赛前小练兵，并制定了竞赛实施方案、训练计划安排，进一步提升了全体送货驾驶员的业务技能及职业素养，激发了广大驾驶员学知识、比技能的热情以及立志岗位成才的积极性。
二、下半年，配送中心主要从以下几个方面开展安全工作 按照省局（公司）统一部署，进一步推进安全生产标准化建设。依据《烟草企业安全生产标准化规范》，逐步加强安全技
术规范、安全行为规范、检查要求和方法等标准化建设。 20xx下半年配送中心紧紧围绕“重基层，抓源头管理；强监管，抓过程控制；严落实，抓完善机制”的安全生产工作思路，具体开展好以下几项工作。
（一）实施“学、查、改、评”四步工作法，在责任落实上下功夫。
“学”，就是学习提高，加强各岗位管理人员安全知识的学习，推广好经验、好作法，互相学习，共同提高。
“查”，就是各级管理人员认真履行安全生产责任制，必须坚持现场写实，认真检查现场存在的问题，组织各类安全检查及时发现存在的安全隐患，对存在的问题认真落实整改、复查，直至问题彻底解决。
“改”就是对现场存在的问题及时整改，持之以恒抓现场管理，做到小问题不过班，大问题不过天。
“评”就是坚持每月一小结、季度一考评，对各部门在安全生产工作中的先进经验进行总结，先进个人进行表扬，努力营造“人人讲安全，事事想安全，时时要安全”的浓厚氛围，不断推进“安全生产年”活动向纵深发展。
（二）规范安全培训制度，倡导安全生产文化建设
加强规章制度的宣传培训。建立起完善的、可操作性的安全管理制度体系，规范和统一安全监管行为。加大安全教育培
训力度。制订送货员、分拣员有针对性的安全教育培训计划，以提升其专业素质和工作能力。
积极推动安全文化建设，大力倡导“快乐工作”的理念。安全文化建设是安全生产的基础，突出安全发展，正确处理安全与发展、安全与效益、安全与和谐的关系，促使全体员工牢固树立安全意识，共同实现在监管要求之上的安全自我约束。把安全生产融入到广大员工的工作中去，形成人人懂安全、讲安全的良好氛围。
（三）编制配送中心各岗位危险源辨识标准，设定安全高压线。
依照各岗位的工作流程对作业活动中的危险源进行识别，对其可能产生的安全危害进行标注，对风险等级进行划分，制定相对应的风险控制措施。从中提炼各岗位的高危点，成为从业人员不能触及的安全高压线。切实的遏制住各类安全事故的发生。
在今后的工作中，我们要继续巩固安全成果，紧密落实科学发展观，努力实现从集中开展安全生产专项整治向规范化、制度化、经常化管理转变；努力实现从被动防范向源头管理转变，全覆盖、长周期的实现安全生产为卷烟配送任务的顺利完成奠定平安稳固的基础。
以上总结不妥之处敬请批评指正，最终以陶科长讲话为主。 谢谢大家！
