食品安全先进个人事迹材料：
**年2月16日，当地主流媒体惊曝**市80%火锅店添加罂粟壳的报导，一时间，火锅汤里添加“罂粟壳”的话题成为很多市民热议的话题，引发了社会各界和各级领导的热切关注，在当地市民中一度引发对火锅业恐慌。**根据多年的执法经验和高度的政治敏锐性，感觉到假如报导属实，**市的大部份火锅店存在违法添加行为，会对全市的人民群众身体健康造成严重危害，背后很可能隐藏侧重大贩毒线索。
**一方面组织执法职员对全市生产经营毒麻药品生产、经营及使用环节进行全面的清查，严查购进、销售渠道和在库保管情况，经过药监全面认真核对，未发现**市生产经营使用的的毒麻药品流入非法渠道。一方面紧急与**市公安局禁毒支队联系，及时将媒体报导的情况通报给公安部分。**带领相干处室工作职员与公安部分组成专项工作组，连续多日对报导中爆料的“业内人士”及四周的市场进行了周到排查，未发现报导中所描写制售罂粟壳或罂粟粉的违法现现象，最后证明该报导是不实报导后，该报社也因这篇虚假报导***向市民公然道谦，这在**全区亦是掘指可数的。
固然是虚惊一场，但**作为一位食品安全方面的资深专家，深切感遭到要杜绝火锅领域非法添加行难堪上加难，一方面是经营者受利益驱使，存在主观故意行为，另外一方面是火锅底料配料非常多，配制工艺非常复杂，再次是违法手段非常隐密，凡人难以发现。针对这类情况，**带领**市食品安全监视所的工作职员经过深入调研，发现假如能对各家火锅店的底料进行控制，那末，就相当于掐住了火锅类餐饮企业的“七寸”，就会有效防范在各家火锅餐饮单位在底料中违法添加对人体有害物质，因而经过量方论证制定出台了《**市火锅底料报备制度》，要责备市火锅店、麻辣烫店要将本店配制的火锅底料原辅料向食品药品监管部分备案，一经报备，不得擅自更改。该项制度一经实施，立即在**市引发了强烈轰动，市民普遍叫好，重新对**火锅建立信任。**年5月，火锅底料报备制度被国家食品药品监视管理局以“**市模式”在全国范围内推广。为了进一步强化火锅行业的自律行为，同年12月15日，**市在全自治区首个成立了**火锅行业协会，使火锅这一食用进程中存在一定风险的行业有了更加规范的行业组织。
**年4月29日，对**来讲是个毕生难忘的日子，这一天，他的老母亲因患癌症治疗无效永久的离开了他和家人。在其母亲病重住院治疗的一年多时间里，妻子在**医科大学附属医院第一线(icu主任)从事着治病救人在工作，工作任务非常沉重，没法脱身照看家人,**既要照顾病重的母亲，又要教育正上高中的儿子，还要处理单位上事务，但他从未因家庭缘由请过一天假，总是医院、单位、家庭三头跑，他历来没有在干部中提起过甚么,历来没有在大家眼前流露过甚么。同事们看着他身心疲惫样子真是看在眼里，疼在心理，大家一致表示一定要干好自己本职工作，让他少操心。在母亲去逝后，**同道在速速处理完母亲的后事后，第二天又在办公室里开始了新一天的繁忙。干部职工们心疼他，让他休息几天再上班，好好陪陪家人，但他总是一笑说：“单位这么多事，我在家哪能呆得住”。
食品添加剂是餐饮环节食品烹制进程中普遍使用的化学物质，用得好，对食品的色香味都会有较大的提升，但假如过量使用，会对人体产生较大的危害，如何避免餐饮单位在食品烹制进程中食品添加剂滥用题目，起初，**和相干处室的工作职员想了很多办法，但都效果甚微，经太长时间探索，一个监管思路在**头脑中逐渐明晰，这就是**年10月出台的《**市食品添加剂四专一正确制度》，要责备市每个餐饮单位都要成立食品添加剂质量管理领导小组，对使用的食品添加剂要在店堂醒目位置公示，对食品添加剂要专人管理、专柜贮存、专本登记、专称称量，确保食品添加剂正确使用。该制度的实施，有效预防了食品添加剂的滥用现象。
**年4月26日，有市民发现在**市金凤区艾依水郡小区西门南侧200米处的路边有大量的无包装的***胶囊，随后向药监视部分进行举报，**立即感觉到此事非同一般。该事件发生在4月15日央视《每周质量报告》中暴光了13个批次的药品铬含量超标的消息后敏感时期，**立即带领相干处室工作赶赴现场，发现确切有大量的未包装胶囊散倒在路边。“这是何人所为?” 范文之家整理*“为甚么会倒在路边?”，现场的工作职员一头雾水。经过认真查勘，**发现了端倪，原来每个胶囊壳上都有微小的字体，通过用放大镜仔细辨认，字样标示是当地一家从事保健食品生产的企业，**带领工作职员立即对该生产企业全面检查，发现该保健食品企业的生产条件差，且疏于管理，对过期的胶囊等物品随便交由拾荒者处理，雇用临时工对该公司已过期的瘦身保健空心胶30余箱、有填充物的散装胶囊10余箱，总计50万粒胶囊随便倾倒在郊区的路边。**立即唆使工作职员与该企业负责人取得联系，起初，该企业负责人借口身在外地执法职员避而不见。**亲身给该企业负责人打电话，责令其限期到**市药监部分配合执法职员展开调查。案件调查终结后，该企业负责人对办案职员说：“你们白局长在工作是个有魄力、有方法的好领导，对撤消我们公司的许可证，我心悦诚服”。由于该案件处理及时得当，遭到上级领导的高度肯定。
食品药品监管只有逗号，没有句号。从事20余年食品安全监管工作的**深感责任和压力的同时，也深感到一种使命的圣神和自豪。
