这一段时间,我下班后一进家门,总能听见从厨房里传里哗哗的洗菜声、有节奏的切菜声或锅铲与菜锅亲密接触的炒菜声。在我听来,这些生活中的锅碗瓢盘协奏曲就象她喜欢弹奏的那些钢琴曲一样美妙动听。我知道这是我那已放暑假的“贴身小棉袄”在忙乎,这两个月,这我可以气定神闲地躺在沙发上看电视,等着女儿喊“开饭了”。
都说小时候的女孩子是纤纤细细的一弯新月牙儿,娇娇嫩嫩的,让人心疼,是父母掌心呵护的小宝贝,是生命最初的原始纯净之美。因是早产儿,我的女儿小时候比同年龄的女孩更显得娇巧,但现在有“树袋熊”之称的她已是体重100来斤的胖妞了。
记得在她上小学三年级的时候,我便有意识地教她做一些家务事。那段时间因为她爸爸在下面乡镇上班,我们母女俩就在我父母家吃饭,加上只比她大一岁多的小表哥,家里每天都热闹非凡,我们想了一些法子,让他俩心甘情愿的做些力所能及的事。
她曾经在一篇《我是家里的小帮手》的作文中写道:“在我八岁多的小时候,妈妈为了锻炼我和表哥的做事的能力,就联合外公外婆做了一个规定:每周只给我们两个人发基本零用钱,如果觉得不够用,就要自己做家事挣奖金!多劳多得。为此,妈妈还一本正经地为我俩制作了一周工作情况登记表,专门记载我俩一周内做的家务事,星期天再按表兑现。那一段时间,我和表哥常常争着做事,有时还会因为没有抢到抹布或扫把而争吵,我做的事总比哥哥多,因此奖金也比哥哥多,我为此感到骄傲和自豪,虽然只持续了一个学期左右,但我就是从那个时候起学会了做饭和炒菜。……”
尽管后来这一制度没有继续实行下去了,但她在高兴的时也会露一手让我们开心。她会应我们的要求做早餐:蛋炒饭或煮面条;偶尔我还要她一个人到菜市场买菜,她回来后告诉我,她也会装模作样地学着我平时买菜的样子与小贩们讲价钱,那些小贩们看到这么小的女孩来买菜,表情都很惊奇。
她上五年级的时候,有一次清明期间,我们趁双休日到梅城老家挂山,嘱咐她到附近的外婆家吃饭睡觉。晚上9多钟,她外婆打电话过来,说没有看见我女儿过去吃饭,家里也没人接电话,我慌了,10点多钟打电话回家才找到她。第二天我们一进门,四方桌上是乱七八糟,堆满了用过的碗碟,原来她请两个要好的同学来家玩,然后用零花钱买来菜,在同学面前大显了厨艺。
去年,大她四岁的堂姐放假后到我家来玩,我让她们俩轮流当了一天的“家”。我给她十元钱让她到超市买一些蔬菜,事后我才知道她为了把姐姐比下去,还自己贴了一些零用钱,买回我平时很少用的一些调味品。虽然做的只是一些常常小菜,但我看得她是花了一些心思的,比如做的土豆泥,切成坨后,放到高压锅里煮熟再放到碗里压碎,再放些调料,与平时我炒的土豆丝有点不同;她还做了一些勾芡,也不知是什么时候学会做的,我平时不太喜欢用勾芡做调料的,因为觉得麻烦。那天她弄出菜虽然很一般,但评心而论,比起她那平时不做这些事的堂姐来说还是要胜一筹。因为这次的表现得到了我们的夸奖,让她觉得脸上光彩无比。
因为图省事,平时做准备工作的时候,我习惯于先用刀背把大蒜拍一下,这样剥皮比较快一些,但往往连大蒜肉也拍碎了,女儿对此常提出异议,她喜欢用手不急不慢地剥,然后才用刀切成片或细丝;切辣椒的时候,她会把辣椒里的籽用刀刮得一粒不剩后才切片,速度之慢让我心急如焚,后来我教她先切完辣椒后放到漏篮里用水冲一下,籽籽就没有了,又快又省事。让我头痛的是每次她弄完菜后,厨房里都是一片狼籍,我差不多要花平时两倍的时间才能清扫干净。
近年来,因为学习任务的加重,她平时基本不做饭菜了,只是在放晚自习后,有时想吃点什么就自己在厨房捣鼓(她总是觉得她做的比我做的好吃),不一会就能弄出一碗香气四溢的美味来,然后怡然自得的享受佳肴。
想到这个暑假,我能经常品尝到女儿的厨艺,心里便乐滋滋的,吃饭的时候就会表扬她做得好吃。有一次我就说:“现在我觉得最幸福的事就是回家后看到丫头在做饭呢。”她听了乐得脸上笑开了圆圆的花儿。
有女是福,我庆幸。
本文作者:梅窗映雪
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