记得儿时父母曾给我们猜的一个谜语:格子格,柜子柜,里面躲着四姐妹。你们说作为核桃之乡儿女的我们能不知道那是核桃吗?
我们南方的核桃个子很小,不像北方的核桃,而且二者吃起来味道截然不同,尽管他们的树都是很高很高。
秋天,核桃结果了,农人们用竹杆敲打着青色的浆果,她们纷纷坠地。
现在你该看到了,她们饱满而青春。但她们比什么都涩,因为她们是坚果而不是水果。农人们用日晒水煮火烤,核桃才成其为核桃。
她们圆圆的,如葡萄般大小,褐色,长着个尖尖的小嘴。
然面她们仍旧是涩的。她们要在咸的、甜的、五香的、奶油的……水中泡过、浸过、再在滚烫的砂中翻炒,在闷热的烤箱中烤。
有人说女人到四十岁才能看出她是不是真美。核桃也是这样,她要到起霜了开裂了万般滋味都在心里了,才会有味。
然而一棵核桃,如果不被外力砸开过,她的品质她的芳香是不被人们所领略的,她纵然有圆满的一生,又怎么称得上完美呢。
许多人不喜欢核桃,觉得她们小气、麻烦,吃得满手碎末,得到的只是小小的享受。
是啊,现代人的生活节奏如此之快,谁还有闲情逸致在冬日的阳光下一杯茶一支烟地边聊天边咬核桃呢?
现代人的心态就是想以最小的代价获得最大的回报。于是商贾们就将核桃用锤敲,用机械压,用机器剥离,让核桃肉以最完整的形式出现,再加工成甜的、咸的,然后被大包装、小包装按斤论克地出售。
再也没有嗑咬、分辨、挑拣的麻烦了,人们用最快捷的方式,一撮撮一把把将她们放在嘴里,比嗑瓜子还要省事。但是三两口就腻了。
于是人们又怀旧,觉得此道过于功利,是精神与肉体的分离。
于是年轻人复用牙咬,尝到了追求的滋味;官者用权力压,得到占有的满足;老人用锤敲,找回了征服的快乐。
绝大多数人只是常规吃法,咬开,放在手心里,挑出大块的肉吃了,然后把吃干净和没吃干净的一起扔掉。
据说,有的人可以把一棵核桃不动声色地放在嘴里,不利用世俗的压力,不用社会的机器,甚至不用他的眼睛、手指、只是凭着感觉,整个地把核桃含在嘴里,用他坚硬的牙轻轻叩开她貌似丑陋的外壳,在他最柔软细腻的舌唇间将她打开。她的芳香、淳厚、她的五味俱全,被他所阅读、欣赏、品尝、赞叹,被他完整地包容,细细地咀嚼,然后,他们一起入心田。
整个过程,别人看见的只是他在唇中依次吐出的她的壳,壳,壳。再无其他。
据说,如今生就这般绝技,懂得如此怜香惜玉的人,凤毛麟角。
核桃呦,假如世间真有这么一个人,让你碰上,成为你的情人,那一定是上帝怜悯你。你别犹豫。
核桃呦,假如世间真有这么一个人,让你碰上,成为你的丈夫,那一定是你前世在佛前修来的。你要珍惜。
〖作者:笔雨〗
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