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随着中国综合国力的迅速提高，越来越多的外国留学生来到中国留学。他们不再像以前那样仅仅在中国住上一年半载，学习一些基础汉语，而是进入中国的正规大学，接受全面的、严格的、富有中国特色的本科教育。据统计，上海市留学生为3298人，为4322人，达到5312人。可以预测，留学生人数还有进一步增加的趋势。
留学生人数的迅速增加，向留学生教育事业提出了新的课题、更高的要求。怎样适应全球出现的汉语热形势，在留学生人数增加的同时，加强中国文化教育，为弘扬中国文化与构建和谐世界做出贡献，是当今高校一个重要课题。
一、重视留学生的中国文化教育
重视留学生的中国文化教育，是中国外国留学生教育的方针使然。《大纲》明确指出，汉语言专业留学生的培养目标之一，是“掌握基本中国人文知识，熟悉中国国情和社会文化。”根据这项原则，决不能为了增加语言学习时间而减少中国文化的课时。虽然中国文化不是其他专业留学生的专业，但是在对他们的教育之中，不能疏忽中国文化的内容。因为接受外国留学生到中国学习，是为了弘扬中华文化，促进中国与各国教育、科技、文化交流和经济贸易合作，增进中国人民与各国人民之间的友谊和了解。留学生在中国留学期间，如果不学习中国文化，今后回国之后又如何宣传中国文化呢?
留学生来自不同的国家，其文化背景、宗教信仰、道德观念、风俗习惯、社会价值等等，与中国有较大的差异。这些因素有时会让留学生产生一定的社会压力和心理压力，甚至出现某种程度的文化冲突。尤其是那些刚刚跨出高中校门、第一次远离家庭来到中国的留学生，开始时，对留学生活期望很高，充满了憧憬，但是对于如何适应新的学习生活、新的环境没有充分的心理准备。如今，身处异国，人生地不熟、语言不通，衣食住行诸般事情都得靠自己独立处理，这无疑是一种严峻的考验。加强中国文化教育，能够让留学生尽快地熟悉中国的国情和中国的风俗习惯，从而实现入乡随俗，提高人际交往的能力。
在中国文化课上，留学生能够学到很多知识，增长见识。中国文化是中国人民的智慧结晶，其认识作用涉及到生活的方方面面，能够提高留学生的人文素养，增长他们的知识。《论语》早就指出：“小子，何莫学夫诗?诗可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名。”而且，加强中国文化教育，进而向世界推广，加强东西方文化交流，促进中国和国外友好，是中国的国策之一。文化部长孙家正指出：“了解中国，文化是重要的渠道之一。因为文化直接反映了一个国家和民族的精神状态。中国文化近年来在国际舞台上频频精彩亮相，对世界了解中国发挥着积极的不可替代的作用。从总体上看，世界对中国的了解还不够，我们要更多地向世界介绍中国，通过文化交流，让世界更多地了解一个真实的中国”。
①不同国家由于其特定的自然环境、历史进程、文化风俗、社会制度，从而形成了各具特色、丰富多彩的文化，影响着其国民的价值观、心理意识、生活方式等。不同的文化本来可以共同存在，互相交流，调整人们的价值观，增进人民的友谊。但是，长期以来，由于西方国家对中国的缺少了解、误解以及其他的种种原因，敌视东方中国，否定、排斥中国文化，进而引起了一定程度的冲突。如何才能消除由于文化隔阂、误解而产生的冲突呢?有效方法之一，就是让留学生在留学中国期间，尽可能地多了解中国，今后发挥促进中国与留学生本国友好交往的桥梁作用。
向世界宣传中国文化，对于提高中国的国际地位具有重要意义，这已经成为众多有识之士的共识。早在1895年春，康有为就在“公车上书”中提出，推举儒学大师像基督教教士那样传道全世界，发扬中华优秀之文化，竞争于世界民族文明之林。余秋雨说：“通过文化艺术作品的海外传播，让世界人民了解中国人，是我们学艺术人的责任。因为，‘经济可以使人富裕，但是只有艺术才能带来尊严。’”②因此，向留学生传授中国文化，让留学生接受中国文化，把他们培养成传播中国文化、促进中外交流的友好使者，对增进我国和世界各国的相互理解、发展友好关系一定能起到不可估量的作用。
为了做好这项工作，一定要克服那种以为当今的中国青年人都偏好西方现代文化，外国留学生不会对中国文化有亲和力的片面思想认识。历史证明了中国文化具有自身的价值。“中华民族可不是一般的民族，世界四大文明古国中，古埃及王国、古印度王国、古巴比伦王国都消失了，唯独一个中华民族灭不了，这就是中华民族，这就是中华民族的魅力。如果我们是一个没有文化、没有美德的民族，我们的文明能传承下来吗?”而且，相比较而言，“中国的文化和西方的文化都有优点，就拿中国文化和美国文化相比，美国的文化其实很多东西很粗糙。”③而且，中国文化无论对东方还是对西方，也无论是在过去还是现在，都产生过巨大影响，并在进一步产生巨大影响。韩国文化观光部副部长裴钟信说：“中韩两国的价值观念非常相近，所谓‘韩流’实际上是在韩国文化中重新找到了中国的古典文化。韩国从两千年前就开始从中国传入文字和书籍，并引进了思想、文化和技术。韩国非常坚守自己的传统，尤其重视对青少年关于‘孝道’的教育，‘如何孝敬父母，孝敬长辈，’而这恰恰与中国传统的‘孝’文化非常契合。”④遗憾的是，我们自己却是“不识庐山真面目”。
二、中国文化教育的内容
文化的包融性很大。举凡文学艺术创作、哲学著作、宗教信仰、风俗习惯、饮食器服之用，都包括在内。它既包括高文典册的圣经贤传，也包括布帛菽黍的制获方式以至于举止言谈的风度等。虽然由于国家的制度、风俗习惯的不同，人们的价值观并不一致，但是，作为人类，就必然具有某些相同的理念。在留学生的中国文化教育中，必须既要坚持中国的特色，又要追求世界的普遍性。
中国文化所强调的和谐理念，对留学生教育是非常有意义的。在人与自然的关系上，《中庸》讲：“致中和，天地位焉，万物育焉。”《庄子·大宗师》说：“不以心捐道，不以人助天。”认为只有和谐了，自然界才能各得其位，万物有次序;自然界是和谐美好的，应当排斥一切违反自然规律的人为，以免破坏自然状态。在人与人的关系上，儒家讲求“礼之用，和为贵，”⑤主张仁义道德、博爱、“行而宜之”，以正确处理与他人的关系。所谓中庸，就是要反对过与不及，以保持事物的均衡协调。台湾作家龙应台指出，中国文化的显著特点之一，就是“体现在一个人如何对待自己，如何对待他人，如何对待自己所处的自然环境之中。在一个文化厚实的社会里，人懂得尊重自己——他不苟且，因为不苟且所以有品位;人懂得尊重别人——他不霸道，因为不霸道所以有道德;人懂得尊重自然——他不掠夺，因为不掠夺所以有永续的生命。文化在某种意义上讲，尤其在提倡以人为本的大文化当中，构建了人与自然的和谐，人与社会和谐的基础。”⑥对中国文化所强调的和谐特点，做了较好的归纳。
和西方的强调自我不同，儒家提出入世，主张“正心、修身、齐家、治国、平天下”的人生理想，强调人生的社会作用。在个人与社会的关系上，中国文化要求个人服从社会整体，为社会多做贡献。诚如韩美林所言：“外国文化和中国文化既有相同的地方，也有相悖的地方。外国的文化讲个性张扬，人性的自由神圣不可侵犯。而中国的文化讲的是内敛、自省、小我大公、忠孝仁义。这是我们中国人的行为准则。”⑦“小我大公”，就是强调人要多为社会做贡献，这才是人生的价值所在。中国文化又非常强调家庭观念，讲究尊老爱幼，讲究孝道。这一点，在家庭关系日渐淡薄的今天，应当说是非常有意义的。
此外，中国文化还非常强调个人素质修养的重要性，对于留学生树立正确的人生观也是非常有意义的。《易经》说：“天行健，君子以自强不息;地势坤，君子以厚德载物。”《大学》说：“君子先慎乎德。有德此有人，有人此有土，有土此有财，有财此有用。德者本也，财者末也。”强调了一个人，只有树立了正确的人生观、崇高的理想，才能具有强大的精神动力和精神支柱，使自己的一生更有意义、更有价值。充实了留学生的文化知识，提高了他们的总体素质，才能促进他们的学习成效，事半而功倍。
中国的风俗习惯也是留学生教育中的一项重要内容。中国的风俗习惯是伴随着中华民族的绵延生息而传衍发展的，是中国所独有的现象，其教育作用历来受到有识之士的高度重视。《礼记·王制》说：“天子五年一巡守，命大师陈诗以观民风”。秦汉以后，历代统治者和儒家士大夫更是将“辨风正俗”提到治国安邦的高度。《汉书·艺文志》言：“王者所以观风俗，知得失，自考正也。”中国风俗习惯对于留学生了解中华文明的发展、探讨中国人心理特征的形成，具有相当大的作用，不仅能增长知识，还能养成尊重中国风俗习惯的自觉性，提高个人的综合素质。
三、中国文化教育的方法
中国文化教科书的学习 目前汉语言专业的留学生，大都采用国内本科生的教材，在讲课时由教师挑选篇目进行讲解，这显然不适合留学生的实际需要。因此，根据《大纲》的规定，按照学科的体系性，编写出适合留学生使用的教材，在当前是非常必要的。其他专业的留学生学习的中国文化内容，并不需要详细介绍某一门学科的特点、具体内容和演变过程，而是精选那些最有价值、最能反映中国的特点、对留学生的总体素质的提高具有积极意义的部分，汇编成册，以供阅读、讲解，帮助留学生了解中国文化、增长见识。内容要精简、有趣、突出重点，将知识性和道德素质教育性融为一体。
旅游观光，大自然是美的源泉。留学生在欣赏中国的名山大川的优美景色时，能够受到美的熏陶和享受，激发热情，获得精神上的满足，诚如孔夫子所言：“智者乐山，仁者乐水。”还能够通过了解中国河山、地理的特征，进一步了解中国文化的特征、形成的原因。不仅如此，旅游观光还能够促进留学生的汉语学习，提高他们的汉语表达能力。刘勰《文心雕龙·物色》说：“屈平所以能洞鉴风骚之情者，抑亦江山之助乎。”苏轼《江行唱和集序》说：“山川之秀美，风俗之朴陋，贤人君子遗迹，与凡耳目之所接者，杂然有触于中，而发于咏叹。”这些论述都说明了旅游观光对于学习的促进作用。
走出校门，接触社会 南宋爱国诗人陆游曾经说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，”“汝果欲学诗，功夫在诗外。”强调通过亲身体验去了解社会、增长才干。这些言论，对于留学生的中国文化学习，也是具有启发作用的。虽说留学生从国外来到了中国，生活在中国、学习在中国，但是他们对于中国社会的了解，还是浮光掠影式的，比较肤浅。因此适当组织留学生走出校门，深入了解中国社会，非常有必要。(作者单位：上海交通大学)
