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超市三天实习学习感想

2011-11-08 
跟组长谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业与同行的竞争状况等问题。通过与组长的沟通,最后一天开始了今天除了做好日常工作以外。

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  孕育科学理论的土壤”邓小平同志说“实践是检验真理的唯一规范”那么我实习”算不算“实践”呢?依照上面两位伟人的认识,什么是实践?马克思说“实践是人们改造自然和改造社会的有意识的活动。实习是一种实践。

  自己本着“实践出真知,冲着二位伟人如此评价实践。实践炼人才”思想,参与了为期三天的实习。实习时间虽短,自己却受益匪浅。实习虽已结束,自己的思绪却开始了跳动。

  把我带到生鲜区,第一天开始了早上我接到爱家超市给予的工作证(当然是见习的并与生鲜部的部长见了面。简单地作了布置,便“丢下”都有些无所事事,不知该做什么,想协助又怕帮倒忙,便四处“游荡”着,可能由于无聊吧,自己翻弄着自己的工作证。上面的一句话吸引了注意力,这样的爱家,爱家,齐心协力创最佳。和旁边的log共同构成了该超市的vi视觉识别)看到这儿,不由联想到以前所学的ci企业识别系统)原来爱家超市也构建了ci不错,把企业名称融入宣传标语,同时把顾客也融入到标语中,以“爱家”创最佳”这样一种理念把顾客与企业融化为一个整体,语言极具生活性和互动性。顿时,自己的钦佩之心油然而生。过了一会儿,组长过来给我介绍了一些东西,讲解了一些生鲜部的经营情况。谈到诸如,促销、定价、商品布局、商品多样性等情况。比方,堆头与普通货柜的区别。堆头具有位置独立明显的优势,借用它这一特点用来摆放滞销商品,以方便顾客购买;或用来对某商品进行促销,从而以吸引顾客的眼球,提高销售量。而普通货柜用来摆设一般性的商品。超市为保证商品多样性,有时不得不用局部亏损来换取。比如某些水果,顾客很少购买,但为了保证它货柜上出现,不得不把它陈设在货柜上,而且还得承受不断的坏损,而这些利息经常比销售额还高。目的其实很简单,就是传送给顾客这样一个信息:这里有您所需要的想到这儿,自己想到木桶效应”木桶容积的大小不取决于那个最长的木板,而是取决于那个最短的木板。超市的这种做法再次印证了这个道理。组长介绍完一些情况后,跟着生鲜部的一些小师傅学了些上货、选货、陈设的一些技巧,便开始了现学现卖”

  自己就去冷藏室取货,又开始了新的一天!早上一去。然后上架,上货结束后,对已上的货进行挑选,挑出不合格的水果,最后进行整理摆放。忙碌了一阵,就在货柜间巡视。坦白说,站久了真的好累啊!想找个休息的地方都没有。就员工休息的问题问了组长,组长说没有休息室,员工在工作时间内是不能随意休息的有些满意,而且替那些员工表示满意,超市是以自选商品为主的超市工作内容又很琐碎,做完一些后,一段时间内是空闲的完全可以利用这些闲暇时间进行休息,这样也有利于提高员工的工作效率,没必要每时每刻都在货柜旁看着。下午,组长给我分发了一份“组长岗位责任说明书”仔细阅读了一遍,觉得内容主次分明,符合hrm人力资源管理)需要。

  也格外注重与组长的沟通。跟组长谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业与同行的竞争状况等问题。通过与组长的沟通,最后一天开始了今天除了做好日常工作以外。了解到该超市并没有系统的绩效管理制度和薪酬管理制度,绩效管理与薪酬管理界限很模糊,甚至可以说“绩效管理=销售管理=薪酬管理”企业先给各商品部门下达销售指标,然后各商品部以指标为中心展开经营,逾越指标就给予奖金,否则,扣钱。个人完全可以理解超市的这种粗放式管理模式,但并不以之为然。虽然这种模式能够很好的提高销售额,为企业带来销售业绩,但是并不一定能为企业带来最好的效益。比方在经济效益方面,销售额可能上去了但是利息控制未必会做好,随着销售不时的增加,利息也势必会不断的增加,最后高销售额并没有带来高的利润增长,利息增速过于逾越销售增速还可能导致利润下降。企业形象方面,服务质量、服务水平很难有大的提高,有利于客户的忠诚度建设、企业形象建设,反过来还会制约企业的发展。从组长那里得知,该超市在本市最大的竞争对手来自于天河城超市,低价战略使爱家超市在商品定价、利息控制方面很有压力。而且,天河城超市最近正在准备一家新的大超市,爱家超市将与之进行一场全面的竞争。谈到这个问题时,组长讲到并多次强调了一个词—气势。揣测了许久,这里的气势”和所谓也?看来,首先,企业上下同心,斗志高昂,形成高竞争力的企业文化;其次,竞争战略全面而有力;再次,高战斗力的宣传攻势。想,现在学习以及今后的工作中,自己也需要“气势”

  虽然没有惊心动魄,短暂的实习结束了回想自己的三天见习生活。却平淡充实。一个平凡的工作岗位上,做着平凡的工作,却领略到那可贵而再平凡不过的真实。

  每天都在演绎着平凡的生活,一个平凡人。平凡的生活里感知着那不平凡的真谛,追寻着那不平凡的梦想!这就是实践,这就是实践,这就是实习心得。

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