各位尊敬的领导,各位妇女朋友,大家上午好,今天我演讲的题目是----走创业之路,办百姓食堂
我是××*区××*119社区一名普通居民,现在是“××*食堂”的总经理。当年一名普通的下岗女工,今天能与大家一同来分享创业路上的经验、教训,能与大家一起来再学习、再提高,我深感荣幸。
许多人都梦想拥有自己的企业,自己当老板,享受无限赢利的奖赏。可是大多数人都犹豫不决,他们担心没有资金、经验或者项目。而我成功的经验就是——“走创业之路、办百姓食堂”。
人生几多风雨。一九九九年初,做了10多年的工厂倒闭了,原本想平平淡淡、舒舒服服过一辈子的我,拿着1万元的工龄买断金,心里充满着迷茫、困惑:找不到今后的路怎么走?
下岗初的半年时间,我的心情总是难以平静,由于一时找不到工作,遭遇了生活给我的第一次难题。当时,爱人也下岗在家,且单位的效益也很差,每月只能拿150元生活费,女儿正在上初中,正是长身体的时候,需要加强营养,但我却拿不出更多的钱来改善伙食。面对困顿的生活,我对自己说:“我再也不能这样过,再也不能这样活!我要做一个称职的母亲,能肩负家庭责任的妻子,我要走出去,靠自己,闯出一片新天地”。
心情平静了,心态平和了,再不怨天尤人,再不沉浸在迷茫之中。下岗半年后,我开始了自己的打工之路。
一九九九年六月的一天,我从电视中看到一则报道:“北京某制笔厂推出一项新业务——胎毛纪念笔,在北京十分流行。”当时,这则消息给下岗创业无门的我带来了一线希望。凭着一种创业的激情,凭着一股永不服输的韧劲。于是,我第一次创业就从做胎毛笔打开了帷幕。为了接到胎毛笔的制作生意,我一个人跑到几家医院妇产科联系业务,向每一位新母亲介绍产品的做法及纪念意义,争取她们的理解、支持,我的真心与诚心感动了一部分婴儿家长,三个月的时间里,我做成了60余笔生意,有了一点小小的收获,这点小小的收获更加坚定不移了我创业的信心;同时我边做生意边琢磨:“胎毛笔生意的发展,潜力有限,我需要学习,需要掌握最先进营销管理模式,为今后的创业打基础”。
该放弃时就放弃。1999年底,我应聘到了“海尔”集团武汉本文来源: http://www.reader8.com分公司,一切从“零”做起,一切从头干起,做了一名普通的促销员,推销海尔洗衣机。为了尽快进入角色,提高销售业绩,我每天起早贪黑,从家里到商场、从商场到公司培训班,促销、学习连轴转。每天在商场要站10小时,下班后仍然咬紧牙关赶往公司培训班,继续学习产品的性能、特点、营销技巧等等,回到家里常常已是深夜11、12点。在我的记忆中,在海尔的日子里,每天只能睡4、5个小时。有时,也觉得坚持不下去了,“为什么我这一弱女子要经历这样的苦难,为什么世道对我这样不公平”?想到伤心处,我也只能背着丈夫、女儿躲在卫生间偷偷落泪。但我更知道:“天上不会掉馅饼,只有努力才会有回报。”第二天,我又精神焕发地穿梭在商场、公司、家里,三点一线,乐此不疲。
凭着比别人更多的付出和汗水,我也一步一步做到了营销经理助理的职位,当时的月薪也达到了2000多元。在“海尔”的工作经历,开阔了我的视野,学到了先进的营销模式,领略了海尔的企业文化精神。海尔总裁张瑞敏的名言“一个好的经营者,不仅要满足市场,更是要去创造市场”这给了我很大的启示,这一切,使我不顾亲朋好友的百般劝说,做出了人生最重要的一个选择:“放弃海尔高薪职位,不断超越自己,创建自己的事业。”
给别人打工,不如自己的创业,通过一个多月的实地考察,我把创业目标锁定在普通大众。2001年,我卖掉了懒以蜗居的小屋,筹得资金8万元,我告诉自己:没有退路,只有破釜沉舟。于是带领下岗的弟妹,办起了“××*食堂”,打出了“××*食堂,××*人的食堂”的口号。为了使口号变为现实,使这家前身为濒临倒闭的餐厅成为××*居民的大食堂,让市民都能享受低价、美味、营养、健康的菜肴。创业初期,我既是老板又是员工,每天一大清早到菜场选购最新鲜、最优质的原材料,在制作工艺上严格要求,在卫生上严格把关,让××*居民真正感受做到了我们所承诺的“放心米、放心油、放心菜、放心价”。
“××*食堂”地处生活小区,居民以武钢普通职工为主,怎么做才能得到顾客的认可,吸引更多消费者,通过细致的市场调查和自身现状分析,认定只有走干净、卫生、物美价廉、方便快捷、诚信经营的道路,而且我们“××*食堂”始终贯彻“为人诚信、讲究信用”这一理念。并把员工工作快乐才是企业最重要的东西,企业才能有旺盛的生命力。
群众的口碑才是最好的广告,三个月后,营业额稳步上升,每天营业时间座无虚席,上座率达150%以上,可以说是创造了中小餐厅的奇迹。现在,××*人见面常说的一句话就是:“走,到食堂吃饭,我请客”。
社会在进步,企业要发展,有了一定的基础后,我没有固步自封,停下来享受安逸的小日子,而是选择了再发展、在创业之路。根据多年来的探索和积累的经验,截至目前,“××*食堂”104店、106店及加盟店相继开张营业,“××*食堂”从孤军奋战发展为已有4家连锁店的中型餐饮企业,员工从开始的5-6人到现在的100多人,第5家“××*食堂”正在积极谋划筹办之中,近几年通过自身努力及各级政府的支持,“××*食堂”已走上了良性发展的道路。随着加盟店的扩大,我们也更加注重团队精神打造,创业需要的是激情,更需要的是百折不挠的韧劲。
俗话说的好:“吃水不忘挖井人”。我知道,没有社会各界的关心和街坊邻里的关照,就不会有我的今天。我清楚的记得,在我苦于无处发展时,区总工会帮我出主意、提供场地信息、办理了《下岗失业人员优惠证》并减免了有关税费;在我资金困难的时刻,××*区劳动局又帮我申办了近40万的财政贴息贷款;对此,我内心充满了了感激,我决定:我要从有限的资金中,拿出一部分回报社会,回报我的邻里乡亲。2003年至今,连续7年春节,“××*食堂”都免费邀请××*14个社区150多位孤寡老人、残疾人、特困户吃年饭,并请来民乐团表演歌舞节目,让他们渡过一个个其乐融融的欢乐年。7年来,“××*食堂”每年都购买数千元的慰问物资送到辖区100余名特困户手里,为他们送去温暖,帮助他们渡过难关。在××*食堂蓬勃发展的同时还积极吸纳周边下岗失业人员女职工100多人,坚持下岗优先录用的原则,对待下岗职工,不能把他们当成打工者用,而要把他们看作是朋友、姊妹,让“××*食堂”成为他们又一个大家庭,
尽管创业之路崎岖坎坷,我依然百折不挠,坚持做大做强,创业路上爱心使我们积善成德,得道多助;诚心使我们取信于民;耐心使我们契而不舍,××*食堂被区工会,区劳动局命名为再就业基地。
“惟有奋斗多丰碑,惟有劳动最光荣。”从自己的亲身经历,我深深地体会到,下岗并不可怕,可怕的是丧失斗志。
创业改变命运,励志照亮人生!创业,是我们每一个人的梦想。姐妹们,让我们赶快行动吧,创业离我们并不遥远,只要我们有决心,有毅力,有智慧,我们一定会迎来一个灿烂美好的明天!我的演讲结束了,谢谢大家!