肝炎替换食谱
本书以“肝炎替换食谱”为主题,教您在日常生活中如何吃得健康而丰富,有忌口也有更多选择。全书共五大部分——第
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本书以“肝炎替换食谱”为主题,教您在日常生活中如何吃得健康而丰富,有忌口也有更多选择。全书共五大部分——第一部分介绍肝脏的功能以及不利于肝脏健康的因素,还有肝炎患者需要做的检查等内容;第二部分有每种肝炎的疾病介绍、治疗要点、饮食原则,以及调理肝炎的美味食谱;第三部分精选保肝护肝的 14 种常见食材,以及相应的 14 中可替换食材,每种食材都配有推荐食谱,让您的餐桌更为丰富;第四部分为养肝护肝的常用药膳和药茶,能有效辅助肝炎的治疗;最后一部分介绍了肝炎患者需要慎吃的食物,并给出了可以替换食谱。总体来看,结构合理、层次清晰。是一本具有科学性、生活性的图书。
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