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蔬菜的100种做法 (家常主料100钟做法丛书)

2017-04-21 
《蔬菜的100种做法》针对普通&
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蔬菜的100种做法 (家常主料100钟做法丛书)

《蔬菜的100种做法》针对普通家庭,菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外,《蔬菜的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,使读者学做之余,增加对食材的了解。

网友对蔬菜的100种做法 (家常主料100钟做法丛书)的评论

还行吧,菜色倒是挺多的,便宜小巧,都是些小菜的做法。

书的内容虽不算非常丰富,但也还不错,很多家常菜的做法都有,每页还有各种蔬菜的营养功效的介绍,值得参考

里面的菜都比较奇怪,广东人不常吃的..而且很多辣的..不是很适用..

我吃素。

1、价格便宜;
2、装订不错,全彩页;
3、家常风味小菜,根据不同蔬菜的特质,写了详细做法,例如茄子一定要油先煎软,某些菜需要先汆水等等;
4、做菜需要的是启发,做素菜尤甚,因为食材与味道有限,搭配与口味就尤为重要。我需要小书里一点点的启发;
5、不吃五辛,不吃辣,不吃蛋的话,可自行调整,不必按部就班。

100多种做法,说的都比较笼统,对我们这样的小家庭使用性不强,买回来只是了解了了解就束之高阁了。

简介用蔬菜的家常菜的做法。书的尺寸很小携带方便,而且很便宜,还算实用。

好 以后要照着书上好好学 这个价钱比较划算 原价就贵了点

书非常不错,物美价廉,喜欢做菜的朋友都可以人手一本~

只是堆砌一些配料,不如方太厨房的书介绍的详细

全彩页,但是书不大,希望照着能做出好吃的菜

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