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职业院校饭店服务与管理专业系列教材?现代饭店营销 |  |
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职业院校饭店服务与管理专业系列教材?现代饭店营销 | |
出版日期: 2010年8月1日
《职业院校饭店服务与管理专业系列教材?现代饭店营销》按照必需、够用的原则，以应用为目的，以现代饭店营销理论的系统阐述为基础，通过对现代饭店营销知识与技能的优化整合，在最短的时间内培养学生从事现代饭店营销工作必需的知识与技能。《职业院校饭店服务与管理专业系列教材?现代饭店营销》突出案例教学的特点，采用了大量直接反映当前旅游业与饭店业现状的新型案例和国内外饭店营销的典型案例，探讨如何有效地开展饭店营销工作，突出职业院校饭店服务与管理专业高技能应用型人才培养的特点。
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