植物组织培养技术
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基本信息·出版社：高等教育出版社
·页码：169 页
·出版日期：2008年06月
·ISBN：7040179903
·条形码：9787040179903
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：教育部职业教育与成人教育司推荐教材，五年制高等职业教育园林专业教学用书
内容简介 《植物组织培养技术》是教育部推荐使用的教材，是依据《2003－2007年教育振兴行动计划》和教育部《关于制定《2004－2007年职业教育教材开发编写计划）的通知》精神组织编写的。《植物组织培养技术》内容包括绪论、实验室仪器设备和使用方法、植物组织培养工厂的设计、组织培养基本技术、植物快速繁殖技术、无病毒苗的培养、花药和花粉培养、细胞培养、原生质体培养和体细胞杂交、种质保存，以及常见园林植物的快速繁殖方法、实验与实训等。通过《植物组织培养技术》，可了解植物组织培养工厂的流程设计，熟悉组织培养实验室设备和使用方法，掌握植物组织培养的基本技术、快速繁殖与脱毒技术，以及南弍c方常见实用品种的组织培养技术。《植物组织培养技术》适合高等、中等职业技术院校、大专函授、成人高校农林类专业使用，也是从事植物组织培养工作的人员职业培训教材和自学用书。
编辑推荐 《植物组织培养技术》由高等教育出版社出版。
目录 绪论
一、植物组织培养的含义
二、植物组织培养的历史概况
三、植物组织培养的基本原理
四、植物组织培养的意义和作用
复习与思考
第1章 实验室仪器设备和使用方法
1.1 实验室设计
一、通用实验室
二、材料培养室
1.2 玻璃器皿的选择与清洗
一、玻璃器皿的选择
二、玻璃器皿的清洗
1.3 常用仪器、设备及其使用方法
一、超净工作台
二、高压蒸汽灭菌锅
三、接种工具
四、培养设备
五、化学实验及分析设备
六、培养物细胞学观察设备
复习与思考
实验与实训
第2章 植物组织培养工厂的设计
2.1 厂房和场地
一、选择厂址
二、厂房的规划
2.2 设备和器具
一、超净工作台
二、高压蒸汽灭菌锅
三、培养棚架
四、照明光源
复习与思考
实验与实训
第3章 植物组织培养基本技术
3.1 培养基及其配制
一、培养基的成分
二、常用培养基的配方及其特点
三、培养基的配制
3.2 外植体的选择和灭菌
一、外植体的选择
二、外植体的灭菌方法
三、污染原因和预防措施
3.3 外植体的接种和培养
一、外植体的接种
二、培养方法
三、培养条件
四、外植体褐变及其预防措施
五、试管植物的玻璃化现象及其预防措施
3.4 愈伤组织培养
一、愈伤组织的概念与形态
二、愈伤组织的诱导和分化
3.5 器官培养
一、根的培养
二、茎段培养
三、叶的培养
3.6 组培苗的驯化与移栽
一、组培苗的驯化(炼苗)
二、组培苗移栽技术
复习与思考
实验与实训
第4章 植物快速繁殖技术
4.1 植物快速繁殖技术概述
一、组培快繁方式的优势
二、组培快繁的实质
三、组培快繁的途径和方法
四、外植体材料的选择和处理
五、实现组培快繁的一般方式
六、组培快繁的对象植物
4.2 继代培养
一、驯化现象
二、衰退现象
4.3 茎培养快速繁殖方法
一、茎尖培养快速繁殖方法
二、茎段培养快速繁殖方法
4.4 种子培养繁殖方法
一、种子培养方法
二、种子培养繁殖实例
4.5 叶外植体培养繁殖方法
一、叶外植体的培养繁殖步骤
二、以叶片为外植体的繁殖实例
4.6 其他外植体材料培养繁殖方法
一、根外植体的培养繁殖方法
二、花外植体的培养繁殖方法
三、果实外植体的繁殖培养技术
复习与思考
实验与实训
第5章 无病毒苗的培养
5.1 无病毒苗培养的意义
一、病毒在植物上的危害
二、脱毒的重要性
三、无病毒苗培育的意义
5.2 植物病毒病和无病毒种苗的生产原理
一、病毒和植物病毒病
二、植物的繁殖方式和病毒病
三、无病毒种苗的生产
5.3 茎尖培养脱毒技术
一、理论依据
二、脱毒方法
三、茎尖培养脱毒的主要技术环节
四、脱毒植物移植
五、无病毒植株的鉴定和无病毒植株的繁殖
5.4 无病毒植物的鉴定
一、目測症状法
二、指示植物法
三、血清学鉴定法
四、电子显微镜鉴定法
五、酶联免疫吸附法
六、免疫吸附电镜法
5.5 无病毒植物的利用
一、无病毒苗的隔离保存
二、无病毒植物的利用：
三、无病毒植物的效果
复习与思考
实验与实训
第6章 花药和花粉培养
6.1 花药培养与单倍体育种
一、单倍体育种概念
二、单倍体育种优点
6.2 花药培养技术
一、培养方法
二、影响花药诱导频率的因素
三、花粉植株的诱导途径
6.3 单倍体植株的二倍化
复习与思考
实验与实训
第7章 细胞培养
7.1 单细胞的分离
一、单细胞分离的方法
二、从愈伤组织分离单细胞
7.2 细胞悬浮培养
一、培养类型
二、悬浮培养条件
三、植物组织与细胞培养中的次生代谢产物
7.3 单细胞培养
一、单细胞培养方法
二、影响单细胞培养的因子
复习与思考
实验与实训
第8章 原生质体培养和体细胞杂交
8.1 原生质体培养
一、设备与用具
二、化学试剂
三、酶类
四、原生质体的分离与纯化
五、原生质体培养
8.2 原生质体融合
一、细胞融合的方法
二、细胞融合的程序
复习与思考
实验与实训
第9章 种质保存
9.1 常温保存
9.2 低温保存
一、类别及意义
……
第10章 常见园林植物的快速繁殖方法
实验与实训
附录
主要参考文献
……
序言 21世纪是生命科学的世纪。生命科学必将在我国得到进一步发展和广泛的运用。植物组织培养技术的研究与应用是生命科学的重要组成部分，从建立之日起就在生命科学，特别是植物科学的研究与应用领域中发挥了极其重要的作用。近20多年来，我国植物组织培养技术在全国各地广泛开展，在农业生产和林业生产上取得了巨大的成就。在全国农林类院校开设植物组织培养技术课程，将充分满足农林业广大技术人员及从业人员掌握植物组织培养高新技术的客观需要，也是提高园林、种植专业职业技术教育的现代科技水平，实现专业现代化建设的重要标志。
植物组织培养技术不仅具有遗传性状相对稳定、增殖快、繁殖系数大、产量高、品质好以及生产周期短等特点，而且受气候、季节影响较小，又便于操作，可节省大量人力、物力，已成为生物科学中重要的研究技术和手段之一，推广应用前景广阔。
《植物组织培养技术》是在当前积极推动高等职业教育改革与发展的大背景下，根据教育部提出的“编写出版一批有特色的高职专业核心课程教材”的工作目标和国家林业局人事教育司、高等教育出版社的要求编写的。本教材依据园林、种植类职业院校学生的培养目标和要求，将理论知识和实践技能连成一体，突出技能化内容，积极培养学生的实际动手能力。
为了更进一步地认识组织培养的规律，更好地发挥它的作用，我们是在广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用最新的科研成果，结合我国植物组织培养工作的实际，进行分析、归纳和消化吸收而编写的。主要目的有两个：一是对自己的工作进行一次总结整理；二是希望通过这本书让更多的人了解植物组织培养的基本理论，掌握培养技术，服务祖国蓬勃发展的园林绿化事业。
本书适用于农林类高等职业技术教育和中等职业技术教育（农林类高职学院和中专学校），也可作为专业技术人员培训和乡镇干部参考使用。
本书由广东省林业学校彭星元主编，并负责编写绪论，第3章第4、5节，第4、5、9章。
文摘 插图：
四、培养设备培养设备是指专为培养物创造适宜的光、温、水、气等条件的设备，包括以下设备：1.空调器培养物的培养温度一般要求常年保持（25+-2）℃，夏季高温和冬季低温都不利于试管苗生长繁殖，常常造成组培苗生长不良或引起玻璃化现象。为使温度恒定和均匀，需要购买空调器来调节温度。
空调器分两种，为节约经费可选只用于降温（单冷机）的一种，若从方便来说选用既能降温又能升温（冷暖两用机）的较好。在室内无其他热源的情况下，把门窗紧闭，空调机很快就能将室温调节好，调温的同时还能除湿，所以夏天在空调室内很凉爽。
空调器的功率应根据培养室大小而定。空调器应安放在室内的一角，柜式机的风向应朝上，壁挂机应尽量设在较高的位置，如窗的上框、内墙的上部等，这样有利于排热散风，易使室内温度均匀。若将空调机安在窗下，室内的上层温度则始终难以降下来。
2.定时器
定时器用来自动控制培养室中照明的开关。一般定为早晨8时至晚间8时，共12h。
3.恒温箱
恒温箱既可用于植物原生质体和酶制剂的保温，也可用于组织培养中的暗培养。恒温箱内装上日光灯可进行温度及光照方面的小型实验。
4.增湿机或去湿机
此类设备用来调节培养室湿度，使室内相对湿度一般保持70％~80％。
5.培养架
培养架是培养室中的主要配置，用于放置培养容器。
