基本信息·出版社：青岛出版社 ·页码：210 页 ·出版日期：2009年06月 ·ISBN：7543639254 ·条形码：9787543639256 ·版本：第2版 ·装帧：平装 ·开本 ...
| 商家名称 |
信用等级 |
购买信息 |
订购本书 |
|
|
 |
茶饮祛病事典:做自己的茶饮医生 |
 |
|
|
茶饮祛病事典:做自己的茶饮医生 |
|
基本信息·出版社：青岛出版社
·页码：210 页
·出版日期：2009年06月
·ISBN：7543639254
·条形码：9787543639256
·版本：第2版
·装帧：平装
·开本：24
·正文语种：中文
·丛书名：自己是最好的医生
内容简介 《茶饮祛病事典(做自己的茶饮医生)》内容简介：茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实。《茶饮祛病事典(做自己的茶饮医生)》汇集了作者多年来茶饮研究和临床实践的丰富成果，详细介绍了各种常见疾病的独特饮茶疗法，系统介绍了饮茶疗法的基本知识，以及作为常用疾病辅助治疗的祛病茶饮配方，实用性很强。文中插入的“小知识导读”和“养生二三事”更是增加了《茶饮祛病事典(做自己的茶饮医生)》的知识性与趣味性，通过阅读《茶饮祛病事典(做自己的茶饮医生)》可以对饮茶与疾病的关系有一个全新的认识，让你健康生活每一天！
作者简介 孔令谦，京城四大名医之一孔伯华嫡孙，著名中医孔少华长子。自幼随父临诊，尽得其传，其间拜著名太极拳家孙剑云为师，研习太极与养生之道。多年来，根据中医学理论及孔门医学特点对养生进行系统研究，提出运动养生、饮食养生、自然疗法、文化养生四位一体模式。著有《孔伯华及传人医案》、《孔少华内科经验集》等著作。曾任中国孔伯华学术研究会秘书长，现任孔伯华养生医馆馆长。
媒体推荐 书评
《自己是最好的医生》系列读物以《图解家庭医学大百科》为基础，结合中国目前的医疗现状和中国人的生活方式，由全国健康教育首席专家洪昭光教授主编，国内具有丰富临床经验的医学专家修订，旨在帮助读者更好地掌握自己的健康，从容应对疾病，轻松做自己最好的医生！本书汇集了作者多年来茶饮研究和临床实践的丰富成果，详细介绍了各种常见疾病的独特饮茶疗法，系统介绍了饮茶疗法的基本知识，以及作为常用疾病辅助治疗的祛病茶饮配方，实用性很强。是一本不可多得的养生顾问！
编辑推荐 《茶饮祛病事典:做自己的茶饮医生》：吃是人生大事，吃得好，美食衣成良药。
水果祛病事典，以茶尝滋味，以茶养身体。
蔬菜祛病事典，以茶驱腥气，以茶防病气。
杂粮祛病事典，以茶养生气，以茶散闷气。
水产祛病事典，以茶利礼仁，以茶表敬意。
粥善祛病事典，以茶可雅心，以茶可行道。
靓汤祛病事典
茶音祛病事典
好茶喝出健康来
目录 第一章 茶的药用
药茶的历史与发展
中医学对药茶保健功能的认识
茶叶中的有益成分
茶叶中的维生素
药茶汤剂的特点
药茶的制作
药茶汤剂的冲泡方法
药茶的使用方法
服用药茶的注意事项
第二章 呼吸系统常见疾病
1．感冒
2．咳嗽
3．慢性支气管炎
4．哮喘
5．肺结核
6．肺癌
第三章 循环及血液系统常见疾病
1．动脉硬化
2．冠心病
3．高血压
4．风湿性心脏病
5．贫血
第四章 消化系统常见疾病
1．腹泻
2．消化不良
3．胃痛
4．便秘
5．恶心呕吐
6．肝炎
第五章 神经、内分泌系统及代谢性常见疾病
1．卒中
2．高脂血症
3．糖尿病
4．神经衰弱
5．多梦
6．健忘症
7．头痛
8．眩晕
9．失眠
10．抑郁症
第六章 妇(男)科疾病
1．闭经
2．妊娠呕吐
3．产后乳少
4．月经不调
5．更年期综合征
6．痛经
7．产后出血
8．带下病
9．阳痿
10．遗精
第七章 五官科常见疾病
1．结膜炎
2．中耳炎
3．鼻窦炎
4．牙痛
5．白内障
6．口臭
7．梅核气
8．咽喉炎
第八章 儿科常见疾病
1．百日咳
2．腹泻
3．积滞
4．麻疹
5．遗尿症
6．腮腺炎
7．流涎
第九章 其他常见疾病
1．解烟酒、解毒
2．养生保健
3．中暑
4．痹症
5．癫痫
6．水肿
7．皮炎
8．尿路感染
附录 喝茶有学问
1．沏茶用水的讲究
2．这样饮茶最适宜
3．泡茶不宜用保温杯
4．一杯茶冲泡几次为宜
5．季节不同饮茶有异
6．少饮或不宜饮茶的人群
……
序言 早在公元前秦汉时期，我国的《神农本草经》就收载了茶，当时只作药用。成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”茶叶色味清香，所含各类物质，有益人体健康。饮茶使人健康长寿，“日饮香茗三五杯，有益健康精神爽”，在我国古代诗赋、史篇中有不少记载。据载，唐宣宗大中三年（公元849年），有一个年纪已是一百多岁的和尚来到洛阳，宣宗问他服何药而如此长寿，和尚回答说，少时贫苦，不知药性，没有服什么药，只是平时爱饮茶，到处唯“茶”是求。宣宗听后，便赐他茶叶五十斤，并请他住在保寿寺。
茶不但有很好的疗效，而且功能多，可以防治很多疾病。唐代的医学家陈藏器说“诸药为各病之药，茶为万病之药”，高度评价了茶的药用价值。现代生活中，茶具有神奇的药效作用是得到了公认的。科学研究也证明，茶有防止糖尿病、心脑血管疾病、抗癌、抗衰老等作用，可见茶也是治病的“良药”。
茶叶究竟含有什么既有益于人类健康，又能防病治病的成分呢？科学发现，茶叶中含多种化合物，其中有可溶性蛋白质、氨基酸、碳水化合物和多种维生素，特别是绿茶中的维生素c、维生素B和P，对人体很有益处，是体内新陈代谢不可缺少的成分。茶对开发智慧、预防衰老，提高免疫功能，改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实，因此它也是一种性能良好的机能调节剂。
文摘 药茶汤剂的特点
汤剂是中药最常用的一种制剂，它和中药茶剂一样，具有制作简便易行，有效成分的溶出量大，澄明度高，服用后易被机体吸取，作用迅速等优点。但是，煎煮汤剂程序繁琐，如果方法不当，有效成分容易挥发分解和破坏。如当火候太过或加水量少，则易致糊中；当药液温度在30～40℃时，药物中含有酶活性很强，其有效成分特别是甙类成分在酶的作用下发生分解，使药物的有效成分含量减少，疗效降低，甚至丧失。而中药茶剂则具有以下特点：
一是可以按药物的性能特点、配方要求等，将各药粉或药段、药丝按先后次序逐味浸泡，也可以同时浸泡。其操作灵活，程序简单，饮服方便，适应各种国际化工作，生活节奏加快的发展趋势。
二是浸泡药物时，。以沸水为溶媒，可将其中的酶迅速杀灭，避免有效成分的分解和破坏。
三是药物为粗粉或细丝、小段，其表面面积大，与溶媒的接触面积大，易使有效成分溶出。
四是中药茶剂一般以茶杯等为容器，保温性能好，一般能使水温维持在80℃～95℃，这样可保证有效成分的充分溶出而又不被破坏。
五是可以多次重复浸泡，且疗效持久。尤其是某些慢性病患者，经长时间饮服后，其有效成分在体内可达到量标准，起到煎药汤剂不能达到的效果。如泌尿系结石病人，持续多次饮服药茶后，能加大药物成分对结石的冲刷力，有利于结石的缩小和排出。
六是对于一些胶类药物如阿胶、鹿角胶等不耐高温的药物或含挥发性成分的药物如菊花、银花等，一些不宜久煎的药如桑叶、番泻叶等，制成药茶比汤剂更为适宜。
从临床应用来看，中药汤剂为液体剂型，虽有吸收快、作用迅速等优点，但因它的剂量大，味多苦，病人在服药时往往有一种“被迫”的感觉，很难接受。药茶则是以“茶”的形式出现，病人乐意饮用，并可不拘时间，随时泡服。同时，药茶的温度容易控制，可以根据病情选择恰当的服法。从疗效上看，药茶的有效成分溶出量大，’药液质量好，宜于临床使用。正由于药茶具有方便、有效、天然、节约的优点，而且既有针对性，又有灵活性，所以也就决定了药茶在临床运用上的广泛性，受到了人们欢迎。
药茶的制作
根据组成茶剂药物中的不同成分，不同的使用方法，其分类及制作方法有以下几种。
粉末茶
分粉碎、混合、分装3个步骤。粉碎为中草药经适当干燥后，粉碎成粗末，过14～20目筛。要擗免在粉碎时细粉过多。混合即将已粉碎的粗末，置容器中充分搅拌，或用机械搅拌方法，拌至色泽均匀后反复过筛1～2次。
……
