基本信息·出版社：人民军医出版社 ·页码：173 页 ·出版日期：2005年11月 ·ISBN：7801948823 ·条形码：9787801948823 ·版本：第1版 ·装帧：平装 · ...
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孕产妇饮食专家谈(附光盘) |
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基本信息·出版社：人民军医出版社
·页码：173 页
·出版日期：2005年11月
·ISBN：7801948823
·条形码：9787801948823
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
内容简介 孕产期营养与饮食是否科学、合理，不仅关系到孕产妇的营养与健康，还关系到胎儿的发育与健康。本书详细的阐述了孕产妇的饮食调养及注意事项，包括孕产妇营养需求变化特点，常见疾病的营养对策，各期食谱及食料。随书配有饮食计算软件光盘1张，只需将孕产妇的孕期、体重、胎儿发育情况，并发症及每日饮食代码输入，数据库即自动计算出孕产妇每日所需能量，并与推荐指对照，可指导孕产妇各期科学合理的平衡营养。同时光盘还设计了食物配比测试，可测试孕产妇自我配餐的正误。供广大孕产妇参考使用。
作者简介 薛长勇，解放军总医院营养科主任、主任医师。曾在日本横滨市立大学医学部和日本国立健康与营养研究所进修学习3年，现任中国医师协会理事，解放军营养专业委员会副主任委员、常委，北京营养学会常务理事，中国营养学会老年营养学会委员，中国营养学会临床营养学会委员。《营养学报》编委。曾在糖尿病营养代谢及饮食控制治疗方面有过较深的研究。出版专著2部，获军队科技进步3等奖2项，科技项目有偿转让1项。目前承担的研究项目有3项，在国内、外发表研究论文30多篇，发表科普文章50多篇。
媒体推荐 书评
本光盘为孕产妇饮食计算软件，只需将孕产妇的孕期,体重胎儿发育情况，并发症及每日饮食代码输入，数据库即自动计算出孕产妇每日所需营养量，并与推荐值对照，可指导孕产妇各期科学合理的平衡营养.光盘还设计了食物配比测试，可测试孕产妇自我配餐的正误。光盘中提供了大量孕产妇食谱及制作方法，供广大孕产妇参考使用。
编辑推荐 孕产期营养与饮食是否科学、合理，不仅关系到孕产妇的营养与健康，还关系到胎儿的发育与健康。本书由权威营养专家教您如何饮食,书中多种食谱制作供您平衡膳食,自我配餐测试让您知道正误,更有最新营养软件帮您好计算营养!
目录 第1章 营养学基础知识…………………
一、人体需要的能量和营养素／1
(一)能量／1
(二)蛋白质／2
(三)脂类／3
(四)糖类／4
……
文摘 书摘
产后缺乳的调养
(1)由于任何精神刺激都是引起缺乳的一个主要原因，故保持心情愉快
，避免精神刺激是纠正缺乳的一个主要方面。产前不要过分劳累，产后不要
过早操劳。还要注意休息，保持生活的规律性，产妇应有充分睡眠和一一个
安静的环境，保证充足的睡眠、防止过度劳累，积极治疗各种慢性疾病。
(2)加强营养，整个哺乳期应重视膳食中各种营养素的供给。产后1～2
天即进食红糖水、果汁、豆浆等。乳量的多少，与产妇的营养有直接关系，
产后应“三高”饮食，即高蛋白、高脂肪、高汤。并应含有钙、磷、矿物质
及维生素，民间各种“发奶汤”基本符合“三高”饮食要求，如清炖鸡汤、
豆浆、清蒸鲫鱼汤、排骨汤及各种面食。要多食易消化、营养丰富和含钙较
多的食物，如鱼、肝、骨头汤、牛奶、羊奶等。不要吃刺激性太大的食物，
如五香料、煎炸、点心之类。
(3)一般来说，孩子生下来以后，乳腺在两三天内开始分泌乳汁，但这
时的母乳比较黏稠、略带黄色，这就是初乳。初乳含有大量的活淋巴细胞，
这些活淋巴细胞在母体内能制造免疫球蛋白A，它进入婴儿体内也同样使婴
儿体内产生免疫球蛋白A，从而保护婴儿免受细菌的侵害。初乳的分泌量不
是很多，加之婴儿此时尚不会吮吸，所以好像无乳，可是若让婴儿反复吮吸
，初乳就会“通”了。每个产妇应该知道初乳的珍贵而应尽可能地给婴儿喂
初乳，以使婴儿获得“免疫力”。大约在产后的第4天，乳腺开始分泌真正
的乳汁。在分泌乳汁之前，产妇往往自觉乳房胀得难受．触之有硬结感，这
是泌乳的先兆，不是病变。从乳腺分泌乳汁的规律中我们知道，喝“催乳汤
”不宜过早，也不宜过迟。民间常在分娩后的第3天开始给产妇喝鲤鱼汤、
猪蹄汤之类，这是有一定道理的。它既能为乳房分泌大量乳汁做好准备，又
可使产妇根据下乳情况，随时进行控制进汤量，孚汁少可多喝，乳汁多可少
喝。因此，产后第3天开始喝“催乳汤”是比较合适的。有的用“催奶药”
来代替“催乳汤”这是不恰当的。“药”免不了有些副作用，对母婴
都不利，“汤”既无副作用又提供营养成分，还是以喝汤为佳。
(4)按时喂奶，使婴儿得到充分吸吮，正常足月儿出生后8～12小时可开
始喂奶 早产儿可延迟至16～24小时。每次哺乳持续15～20分针即可。产后
早期哺乳，以刺激乳汁的早期分泌，以后每隔3—4小时喂
……
