乳腺病奇效食疗
基本信息·出版社：中医古籍出版社 ·页码：180 页 ·出版日期：2007年03月 ·ISBN：7801744543/9787801744548 ·条形码：9787801744548 ·版本：第1版 · ...
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乳腺病奇效食疗 |
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基本信息·出版社：中医古籍出版社
·页码：180 页
·出版日期：2007年03月
·ISBN：7801744543/9787801744548
·条形码：9787801744548
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet
·图书品牌：中山响沙
内容简介 《乳腺病奇效食疗》:疗效：治疗效果奇特有效，足不出户既可做自己的家庭医师。实用：有诸多继承祖国医学的食疗方，方便简易，可操作性强。易学：治疗方法简单，治疗成本低廉，患者受益大。易懂：内容翔实，便于理解，按照方子即可自己治疗。详细：500首奇效良方尽在手中，改善健康指日可待。温馨：女人的身体自己管理，最合适你的健康枕边书。
作者简介 李秀兰，女，硕士学位，传染病专业主任医师，北京大学医学部副教授。1988年北京大学医学部六年制本科毕业；1993年晋升为主治医师；1997年被评为北京大学医学部优秀教师、北京市卫生系统先进个人；1998年被评为北京市爱国立功标兵、被团中央授予青年岗位能手；1999年晋升为副主任医师；2000年公开竟聘担任北京地坛医院中西医结合科临床科主任；2001年担任北京地坛医院医务部副主任；2002年—2004年在职攻读北京大学和澳大利亚La Trobe大学联合培养的卫生事业管理硕士研究生，并取得La Trobe大学授予的卫生事业管理硕士学位，得到了国务院学位办公室认可，通过了出国人员留学服务部的认证；2005年担任北京地坛医院医务部主任。从事传染病临床、教学、科研、管理工19年，通晓本专业的基础理论和专业知识，在各型肝炎、肝硬化、中枢神经系统感染、艾滋病等方面积累了丰富的经验，并了解国内外本学科新技术新进展。迄今为止在中华级的杂志上共发表论文16篇，国家级的杂志上发表论文9篇，参与协调科技部、北京市科委及卫生局科技处多项课题实施。
编辑推荐 《乳腺病奇效食疗》遵循"低脂高纤"饮食原则，多吃全麦食品、豆类和蔬菜，控制动物蛋白摄入，同时注意补充适当的微量元素。乳房病患者及家属应多参考。乳房是女性的象征，女性的骄傲。愉快的心情和健康的饮食对于乳房健康很重要。《乳腺病奇效食疗》由中国家庭健康工程推荐，它是你身边的医学顾问！
目录 第一部分常见的乳腺疾病 一、急性乳腺炎 二、乳腺囊性增生 三、乳腺纤维瘤 四、乳腺癌第二部分乳腺疾病检查及预防 一、乳房异常早发现 二、乳房疾病的鉴别 三、未婚少女分泌乳汁是病态 四、乳房胀痛主要有以下原因 五、乳腺癌的预防与康复 六、产后乳房肿胀的预防及护理 七、乳房卫生与保健第三部分乳腺疾病的饮食原则第四部分与乳腺疾病有益的食物 一、豆类食品 二、大枣 三、大蒜 四、蔬菜 五、植物油 六、小麦麸 七、海藻类食品 八、酸奶制品 九、红皮水果蔬菜可能帮助防治乳腺癌和前列腺癌 十、鱼类食品 十一、各种食用菌第五部分饮食与癌 一、饮食与癌的关系 二、从饮食上封杀乳腺癌第六部分怎样预防乳腺增生第七部分频繁人流可能诱发乳腺癌第八部分食疗菜谱第九部分食疗汤谱第十部分食疗茶谱第十一部分食疗粥谱第十二部分验方精选
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文摘 书摘 乳腺疾病的饮食原则 (一)控制热能，即通过控制膳食中糖、脂肪的含量，使每日摄入热能维持一个稳定范围(2000千卡左右)，继而保持标准体重。 ①低糖饮食。乳腺癌病人膳食中的糖类即碳水化合物最好全部来自复杂碳水化合物，如粗粮、玉米面、小米等，严格限制蜂蜜、蔗糖等纯糖制品及甜点的摄人，如一定要吃，可用甜叶葡萄糖、木糖醇等甜味剂代替。 ②降低脂肪的摄入量，限制动物脂肪的摄人，禁食肥肉、香肠、肉松、动物内脏等，增加不饱和脂肪酸，植物油至少占总脂肪的1／3以上，动物脂肪最好选用猪瘦肉、牛肉、禽肉，同时鱼是肉的一种最好代用品，一般来说，鱼不仅脂肪低，而且是硒、核酸和其他有机成分的沙丁鱼、含锌高的鲱鱼和含硒高的金枪鱼。 按期出刊的美国医学杂志报道，加拿大的科研人员发现低脂饮食可缓解妇女周期性乳房胀痛。 有些女性在月经来潮的前几天，由于体内某些内分泌功能失调，加上不良情绪刺激，常会出现周期性乳房肿胀，乳头触痛，严重的甚至不能接触衣物，十分痛苦。研究人员对19例病程在5年以上的严重周期性乳腺病患者进行一项随机参照实验。6个月后，低脂膳食组患者的症状记录显示，经前期乳房触痛和肿胀现象明显减轻，而对照组则未见缓解。同时，进行的体检也表明，在低脂膳组几人中，6人的乳房肿胀、触痛和小结的形成均明显减轻，而对照组9人中，仅2人明显减轻。研究人员认为，周期性乳房胀痛症状的缓解，同患者摄取低脂膳食后，血脂降低有关。因此，科研人员建议，患有周期性乳房胀痛的妇女，在及时服药治疗的同时，注意科学饮食，少吃富含高脂肪类的食物，多吃蔬菜水果和其他低脂食品。 (二)增加碘的摄入量，多吃海带、紫菜、鱼、虾等海产品，食用加碘的食盐。成人每天摄人100～200微克的碘，即能满足生理需要。 (三)增加纤维素的供给量，多吃含纤维素高的食物。食用新鲜的水果和蔬菜，不仅可以增加维生素C、B．等，同时这类纤维因为不被人体吸收，必须通过粪便排出，这样也可将致癌物质同时排出体外。 (四)供给高生物价的优质蛋白，维持正氮平衡，其来源主要是猪瘦肉、牛肉、虾米等。 (五)禁饮酒，禁食油煎、炸、烤的食物，如羊肉串、油条、煎饼等。 (六)尽可能供给充足营养，保证患者的正常生理需求，增强机体抵抗力。P22-23
